dealsea有13寸ipad pro690块# PDA - 掌中宝
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1 楼
(1)凉拌茄子:夏天非常好吃一道家常菜。
长茄子最好,实在不行老美的也行。
切细长条,大火蒸软后,放冷一点加调料:酱油,醋,糖,红油辣椒,葱花(热油烫熟
),最重要提味的是蒜茸。
(2)苦瓜炒蛋:跟柬莆寨人学的,挺好吃的。
1.苦瓜,在干锅里干煸,加盐,焖软。
2.鸡蛋炒散盛起来。
3.少量油,爆香豆豉、蒜片,加入刚焖软的苦瓜翻炒一下,最后加入炒鸡蛋。
4.起锅的时候放一点葱。
长茄子最好,实在不行老美的也行。
切细长条,大火蒸软后,放冷一点加调料:酱油,醋,糖,红油辣椒,葱花(热油烫熟
),最重要提味的是蒜茸。
(2)苦瓜炒蛋:跟柬莆寨人学的,挺好吃的。
1.苦瓜,在干锅里干煸,加盐,焖软。
2.鸡蛋炒散盛起来。
3.少量油,爆香豆豉、蒜片,加入刚焖软的苦瓜翻炒一下,最后加入炒鸡蛋。
4.起锅的时候放一点葱。