肥牛# PennySaver - 省钱一族t*y2013-01-08 08:011 楼上次说过要传张用来切肥牛片的牛肉,可一直没时间去sam's,今天终于有太阳可以带娃出门了。但是今天就剩下两块了,还都不肥。平时我买的,都是中间大大的一条硬肥肉,凑合看看吧哈。。。
t*y2013-01-08 08:014 楼用那个机器最好切了。只要把它平放在冷冻里面,冻平它,然后切的时候,大面积靠着刀,然后用那个塑料的顶着冻肉,就成了。冻得越平越好切。。。就你传的第一个视频里那老美切那样。。。【在 y**a 的大作中提到】: 这种扁平块的你怎么切啊
t*y2013-01-08 08:017 楼嗯,我也买比这个肥的,越肥越涮着越好。上次有个mm也说costco有一种,我觉得她描述的应该跟我买的这种差不多,而且比sam's便宜。可惜我们这片儿木有costco【在 j*****g 的大作中提到】: 这个不够肥,我有次在costco买的才肥,可惜没像LZ照个片片。没真相了。
y*a2013-01-08 08:019 楼切下来很大一片,对吧?我这不好火锅的都动心了,想吃一回火锅,你们用啥汤底,我们这有卖小肥羊、小蒙香等,好几种,我平时不吃也没上心。★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7【在 t****y 的大作中提到】: : 嗯,我也买比这个肥的,越肥越涮着越好。上次有个mm也说costco有一种,我觉得她描: 述的应该跟我买的这种差不多,而且比sam's便宜。可惜我们这片儿木有costco
t*y2013-01-08 08:0110 楼是的,切下来很大一片,有时因不是特别平,所以会有小片的。具体LD操作,我就是一观众。。都还成吧,口味重的来小肥羊吧,我觉得小蒙香淡一点。【在 y**a 的大作中提到】: 切下来很大一片,对吧?: 我这不好火锅的都动心了,想吃一回火锅,你们用啥汤底,我们这有卖小肥羊、小蒙香: 等,好几种,我平时不吃也没上心。: : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
l*o2013-01-08 08:0111 楼和习惯有关系,我自己家切还是会切侧面。够大了,也好切【在 y**a 的大作中提到】: 看,你说反了: : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
t*y2013-01-08 08:0115 楼我家也是这个料。以前在中国店买芝麻酱,可那些各种牌子的都不好吃,还不如那便宜的peanut butter....【在 m****i 的大作中提到】: 推荐我家吃火锅用的调料:peanut butter+香菜,葱,醋,酱油,比沙茶酱更鲜。
d*l2013-01-08 08:0116 楼这种肉的英文是啥?Beef chunk?另外用什么机器麻烦给个link或者名称~【在 t****y 的大作中提到】: 上次说过要传张用来切肥牛片的牛肉,可一直没时间去sam's,今天终于有太阳可以带: 娃出门了。但是今天就剩下两块了,还都不肥。平时我买的,都是中间大大的一条硬肥: 肉,凑合看看吧哈。。。
c*t2013-01-08 08:0117 楼买Ribeye,在sam's让他们给你切一大块,要多厚都行。【在 t****y 的大作中提到】: : 我家也是这个料。以前在中国店买芝麻酱,可那些各种牌子的都不好吃,还不如那便宜: 的peanut butter....
t*y2013-01-08 08:0120 楼一直没时间回,我贴那图有名字啊,找最肥的买。机器你可以考古一下前几天的一个讨论贴。【在 d****l 的大作中提到】: 这种肉的英文是啥?Beef chunk?: 另外用什么机器麻烦给个link或者名称~