Ninja 到了, 包子请教绞肉细则# PennySaver - 省钱一族i*a2014-07-24 07:071 楼1. 用哪种肉阿,猪肉牛肉都会绞,给个英文名字最好, 切多大块2. 用那个杯最好,绞多久,还没打开看有不同档末?请赐教给个protocol吧, 包子送上。
l*72014-07-24 07:072 楼1.Costco 有那种一条一条一盒的猪肉,主要是肥瘦都有,馅儿不会干拿一条,切成正方块儿或者再小点。我一般是铺在烤盘上冻一个小时2.最小杯绞肉。中杯切菜,打3个人的smoothie,大杯我还用不上
j*y2014-07-24 07:074 楼我过得比较粗糙喜欢肥点,猪肉用coutry style rib boneless, 想瘦点用loin boneless,切成拇指大小,最小那个16oz杯子牛肉,我用roast那种大块的鸡肉用breast boneless skinless其实,我觉得你看到差不多就可以买来【在 i***a 的大作中提到】: 1. 用哪种肉阿,猪肉牛肉都会绞,给个英文名字最好, 切多大块: 2. 用那个杯最好,绞多久,还没打开看有不同档末?: 请赐教给个protocol吧, 包子送上。
l*72014-07-24 07:0710 楼不费劲,机器打。外面卖的绞肉不够肥。我这儿还有店不卖猪绞肉【在 z****i 的大作中提到】: 不是太明白,搅肉买现成的不就完了吗, 为啥要费那么大劲自己绞?
z*i2014-07-24 07:0712 楼反正是绞肉就成了啊,反正我每个星期都会买两大盒ground beef,很方便的我经常用blender家里的blender用的也蛮好的。呵呵Ninja我也根风买了一个,但说实话,还不知道怎么用。。。感觉和blender还是一样的【在 c****n 的大作中提到】: 外面的肉馅都是边角料绞出来的
c*n2014-07-24 07:0713 楼哈哈哈之前家里屯了好多肉馅....没用买ninja之前然后那啥,最近很懒也不包饺子了,肉馅用的太慢了哈哈哈不过我目前ninja还没用绞肉...做做奶昔和巧克力蛋白饮料用....【在 z****i 的大作中提到】: 反正是绞肉就成了啊,反正我每个星期都会买两大盒ground beef,很方便的: 我经常用blender家里的blender用的也蛮好的。: 呵呵Ninja我也根风买了一个,但说实话,还不知道怎么用。。。感觉和blender还是一: 样的
j*y2014-07-24 07:0714 楼我一般在safeway买rancher's reserve beef round top round roast,也有种肥点的,好像是bottom啥最直观就是去看,瘦肉为主,带点肥的就好,我分不清楚哪块是牲畜的哪个部位 :))谢谢包子 :)【在 i***a 的大作中提到】: 谢谢,234楼MM一人一个包子.: 4楼MM说的牛肉是那种ROAST记得吗, 是ROUND ROAST吗, BUTT肉?
w*n2014-07-24 07:0715 楼我们也是有娃以后日子过得稍微精细了一点。外面买的绞肉,其实里面淋巴血管什么都有,还是自己打的吃着比较放心。绝对比blender好用。双层甚至三层的刀片,可以打到blender打不到的地方。早上起来给娃弄鸡蛋饼,也是用这个,直接水面鸡蛋葱扔进去,有时候加点蔬菜,包括都不用切得很细的,然后稍微一打就匀了,超级省时间!【在 z****i 的大作中提到】: 反正是绞肉就成了啊,反正我每个星期都会买两大盒ground beef,很方便的: 我经常用blender家里的blender用的也蛮好的。: 呵呵Ninja我也根风买了一个,但说实话,还不知道怎么用。。。感觉和blender还是一: 样的
S*e2014-07-24 07:0716 楼magic bullet 能搅肉吗?家里的magic bullet, 几乎没用过。孩子不喜欢稀里糊涂的东西。现在想着能不能搅肉,不然,真浪费了。不想买新机器了
l*n2014-07-24 07:0717 楼求奶昔方子!!!【在 c****n 的大作中提到】: 哈哈哈: 之前家里屯了好多肉馅....没用买ninja之前: 然后那啥,最近很懒也不包饺子了,肉馅用的太慢了: 哈哈哈: 不过我目前ninja还没用绞肉...做做奶昔和巧克力蛋白饮料用....
j*y2014-07-24 07:0718 楼请教大师那个鸡蛋饼,是不是就是把鸡蛋和面粉菜都一起丢进去?要是这样,我又省事了【在 w*n 的大作中提到】: 我们也是有娃以后日子过得稍微精细了一点。: 外面买的绞肉,其实里面淋巴血管什么都有,还是自己打的吃着比较放心。: 绝对比blender好用。双层甚至三层的刀片,可以打到blender打不到的地方。早上起来: 给娃弄鸡蛋饼,也是用这个,直接水面鸡蛋葱扔进去,有时候加点蔬菜,包括都不用切: 得很细的,然后稍微一打就匀了,超级省时间!
y*82014-07-24 07:0720 楼哈哈ninja这个这么好用呀,还好跟风买了,本来想着magic bullet老放着没怎么用不大想买,但这回看了这价钱实在是不买说不过去内什么鸡蛋饼就鸡蛋面粉水直接 我是说直接扔进就行?蛋不用打一下下吗?我伸长膊子等我的ninja快到呀,嘻嘻【在 w*n 的大作中提到】: 我们也是有娃以后日子过得稍微精细了一点。: 外面买的绞肉,其实里面淋巴血管什么都有,还是自己打的吃着比较放心。: 绝对比blender好用。双层甚至三层的刀片,可以打到blender打不到的地方。早上起来: 给娃弄鸡蛋饼,也是用这个,直接水面鸡蛋葱扔进去,有时候加点蔬菜,包括都不用切: 得很细的,然后稍微一打就匀了,超级省时间!
j*u2014-07-24 07:0721 楼对的。。。都可以扔进去。。。可以加点牛奶啥的。。。【在 j**y 的大作中提到】: 请教大师: 那个鸡蛋饼,是不是就是把鸡蛋和面粉菜都一起丢进去?: 要是这样,我又省事了
H*o2014-07-24 07:0722 楼MM这个鸡蛋饼比例给一个吧,使用中杯吗?谢谢【在 w*n 的大作中提到】: 我们也是有娃以后日子过得稍微精细了一点。: 外面买的绞肉,其实里面淋巴血管什么都有,还是自己打的吃着比较放心。: 绝对比blender好用。双层甚至三层的刀片,可以打到blender打不到的地方。早上起来: 给娃弄鸡蛋饼,也是用这个,直接水面鸡蛋葱扔进去,有时候加点蔬菜,包括都不用切: 得很细的,然后稍微一打就匀了,超级省时间!
j*y2014-07-24 07:0724 楼吼吼,惊动版主大人啦,谢谢谢谢明天早晨就整,俺还丢点燕麦粉germ粉的。。。用最大那个还是视面糊多少来选择大小杯?【在 j******u 的大作中提到】: 对的。。。都可以扔进去。。。: 可以加点牛奶啥的。。。
j*u2014-07-24 07:0726 楼受宠若惊。。。不要这么客气啊。。。我脸皮再厚也不好意思嗯,你要做多少,就用多大的。。。什么都可以丢里面,然后煎成饼。。哈哈,主要方便偷懒【在 j**y 的大作中提到】: 吼吼,惊动版主大人啦,谢谢谢谢: 明天早晨就整,俺还丢点燕麦粉germ粉的。。。: 用最大那个还是视面糊多少来选择大小杯?
a*d2014-07-24 07:0727 楼How can you "切成麻将那么大" why mine is cut so small ?【在 e*******y 的大作中提到】: 我家是买里脊肉 切成麻将那么大 用最小那个容器: 不分档
j*u2014-07-24 07:0729 楼呵呵意思是自己用刀切成麻将那么大,然后用机器嚼碎。。。。【在 a**********d 的大作中提到】: How can you "切成麻将那么大" why mine is cut so small ?
h*c2014-07-24 07:0731 楼奶昔和蛋白饮料怎么做?,【在 c****n 的大作中提到】: 哈哈哈: 之前家里屯了好多肉馅....没用买ninja之前: 然后那啥,最近很懒也不包饺子了,肉馅用的太慢了: 哈哈哈: 不过我目前ninja还没用绞肉...做做奶昔和巧克力蛋白饮料用....
l*02014-07-24 07:0732 楼请教为啥都要最小杯绞肉,这些杯子就刀片数不同,什么情况用什么杯子怎么决定呢打果汁用哪个呢【在 j**y 的大作中提到】: 我过得比较粗糙: 喜欢肥点,猪肉用coutry style rib boneless, 想瘦点用loin boneless,切成拇指大: 小,最小那个16oz杯子: 牛肉,我用roast那种大块的: 鸡肉用breast boneless skinless: 其实,我觉得你看到差不多就可以买来
c*n2014-07-24 07:0733 楼http://blog.sina.com.cn/s/blog_63bda70b0101dmbg.html【在 h******c 的大作中提到】: 奶昔和蛋白饮料怎么做?,
h*c2014-07-24 07:0734 楼谢谢答复看着不错 不知你的桂花糖怎么做的。糖蜂蜜花比例. 不加行么?我有些干桂花在Chinatown 买的。直接加点干桂花行么?关于蛋白粉 这儿没有stop and shop. 以前在康州时每周多去那. 有什么牌子推荐么 .准备加到阴天的shopping list 上.【在 c****n 的大作中提到】: http://blog.sina.com.cn/s/blog_63bda70b0101dmbg.html
c*n2014-07-24 07:0735 楼嘎嘎嘎,白糖也行蛋白粉随便搞吧...好多地方都有卖的不捉急可以等有丢的时候没丢基本十来刀一罐吧....我目前利用家有的可可粉加蛋白粉+全脂牛奶+糖混合ninja大杯子混打之后就是很浓稠的蛋白饮料.【在 h******c 的大作中提到】: 谢谢答复: 看着不错 不知你的桂花糖怎么做的。糖蜂蜜花比例. 不加行么?: 我有些干桂花在Chinatown 买的。直接加点干桂花行么?: 关于蛋白粉 这儿没有stop and shop. 以前在康州时每周多去那. 有什么牌子推荐么 .: 准备加到阴天的shopping list 上.
j*y2014-07-24 07:0736 楼按猪版提示今儿中午做了白洋葱 半个土豆 1个jalapeno pepper 辣椒 1个鸡蛋 2个面粉 1/4cgerm 1t (可不要)oat 粉 1t (可不要)bancon 半条 (可不要)牛奶 3tb-5tb盐 黑胡椒粉方法放ninja里打碎,糊糊比较稀,但有蛋液所以能凝固。锅里放橄榄油,中火,1个tb糊糊做一个小饼,想快点,就用1/4c备注:有点点辣,不爱辣的就不要放辣椒了【在 h******c 的大作中提到】: 有详细说明吗?,: 也想试一试
c*n2014-07-24 07:0737 楼这是要奔好吃的节奏,等..0【在 j**y 的大作中提到】: 按猪版提示今儿中午做了: 白洋葱 半个: 土豆 1个: jalapeno pepper 辣椒 1个: 鸡蛋 2个: 面粉 1/4c: germ 1t (可不要): oat 粉 1t (可不要): bancon 半条 (可不要): 牛奶 3tb-5tb
h*c2014-07-24 07:0738 楼有照片么?,为啥加土豆? 我还以为加绿叶的菜.【在 j**y 的大作中提到】: 按猪版提示今儿中午做了: 白洋葱 半个: 土豆 1个: jalapeno pepper 辣椒 1个: 鸡蛋 2个: 面粉 1/4c: germ 1t (可不要): oat 粉 1t (可不要): bancon 半条 (可不要): 牛奶 3tb-5tb
j*y2014-07-24 07:0739 楼没来得及拍,都被吃进肚子了我家孩子爱吃土豆,这个方子是我原先的,只不过现在换ninja做我家一般不加绿叶,会加西葫芦【在 h******c 的大作中提到】: 有照片么?,: 为啥加土豆? 我还以为加绿叶的菜.
h*c2014-07-24 07:0740 楼多谢mm.我孕期糖高。米面只能吃一小口 正想着怎么多加蛋白. 这是个好办法 只是不能加糖。当然给儿子做就加点糖好像我的ninja 也到了 听到门铃响了。正好先试试那个蛋饼 等明天老公买蛋白粉再做这个 .这版真好 又买东西 又教做菜。只有老公愁 对着一个个箱子。说 " 你打算放哪儿"浓稠【在 c****n 的大作中提到】: 嘎嘎嘎,白糖也行: 蛋白粉随便搞吧...好多地方都有卖的不捉急可以等有丢的时候: 没丢基本十来刀一罐吧....: 我目前利用家有的可可粉加蛋白粉+全脂牛奶+糖混合ninja大杯子混打之后就是很浓稠: 的蛋白饮料: : .
c*n2014-07-24 07:0741 楼嘎嘎嘎,你那些箱子可以拆开,然后放扁放到储物柜里面孕糖高那你千万别涂口味吃糖了....不过你可以放香蕉代替草莓...,饮料会很滑口【在 h******c 的大作中提到】: 多谢mm.: 我孕期糖高。米面只能吃一小口 正想着怎么多加蛋白. 这是个好办法 只是不能加糖: 。当然给儿子做就加点糖: 好像我的ninja 也到了 听到门铃响了。正好先试试那个蛋饼 等明天老公买蛋白粉再: 做这个 .: 这版真好 又买东西 又教做菜。: 只有老公愁 对着一个个箱子。说 " 你打算放哪儿": : 浓稠
c*n2014-07-24 07:0743 楼http://www.amazon.com/Ninja-Professional-Blender-Chopper-Crushe【在 p*********5 的大作中提到】: 请问这款ninja是什么型号的呀?好像大家很推荐这款给宝宝做辅食。: 但是反应慢了,去kohls官网看只显示没货了,也不知道具体是哪一款。
l*72014-07-24 07:0744 楼小杯绞了肉就不能干别的了,特别饮料啥是直接入口的东西我家中杯就够打3个人的smoothie了【在 l********0 的大作中提到】: 请教为啥都要最小杯绞肉,这些杯子就刀片数不同,什么情况用什么杯子怎么决定呢: 打果汁用哪个呢
h*c2014-07-24 07:0748 楼【在 h******c 的大作中提到】: 多谢mm.: 我孕期糖高。米面只能吃一小口 正想着怎么多加蛋白. 这是个好办法 只是不能加糖: 。当然给儿子做就加点糖: 好像我的ninja 也到了 听到门铃响了。正好先试试那个蛋饼 等明天老公买蛋白粉再: 做这个 .: 这版真好 又买东西 又教做菜。: 只有老公愁 对着一个个箱子。说 " 你打算放哪儿": : 浓稠
j*y2014-07-24 07:0753 楼table spoon的缩写tbtea spoon的缩写ts咔咔【在 l*******7 的大作中提到】: 牛奶 3tb-5tb: tb是啥单位?table tea都不对呀