c*u
2 楼
这一定是商业机密啊,只有在天津街头卖的才是好吃的。
z*r
3 楼
天津那个七八成都是绿豆面
z*u
5 楼
求网上哪里可以买到绿豆面 本地中国超市没有
z*u
9 楼
太赞了!
[在 cyzhu1985 (cyzhu) 的大作中提到:]
:美国店有。bob's red mill soy flour
:【 在 zejuanxiaoyu (夏之未至) 的大作中提到: 】
:...........
[在 cyzhu1985 (cyzhu) 的大作中提到:]
:美国店有。bob's red mill soy flour
:【 在 zejuanxiaoyu (夏之未至) 的大作中提到: 】
:...........
z*u
10 楼
这是绿豆面吗 难道不是黄豆面?
[在 cyzhu1985 (cyzhu) 的大作中提到:]
:美国店有。bob's red mill soy flour
:【 在 zejuanxiaoyu (夏之未至) 的大作中提到: 】
:...........
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:【 在 zejuanxiaoyu (夏之未至) 的大作中提到: 】
:...........
t*n
11 楼
去“下厨房”找找
c*a
12 楼
我的做法是面粉:绿豆粉:黄豆粉(千万别买成豌豆粉):水 2:1:1:6 (不是特别
精确,看着加的)
摊的时候放比较少的面糊,窟窿靠鸡蛋填,现在正在四处学摸那个翻个的小铲子
精确,看着加的)
摊的时候放比较少的面糊,窟窿靠鸡蛋填,现在正在四处学摸那个翻个的小铲子
u*t
20 楼
正宗的都是用羊肉清汤和面的,7分绿豆粉,三分白面,但是也有白面多点的。
z*u
26 楼
正宗的是绿豆面占主体
[在 jokeyzhu (jokeyzhu) 的大作中提到:]
:自己瞎弄的,不知道正宗天津的是咋样滴。。。
:
:...........
[在 jokeyzhu (jokeyzhu) 的大作中提到:]
:自己瞎弄的,不知道正宗天津的是咋样滴。。。
:
:...........
l*r
28 楼
绿豆,黄豆,白面,小米 3:2:1:1
建议买个coffee grinder,所有面都自己磨,很好用
http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/d
【在 a***e 的大作中提到】
: 谢谢!
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【在 a***e 的大作中提到】
: 谢谢!
z*r
29 楼
懒人不care正宗的,赶紧上kroger买mission墨西哥饼吧,粘个蛋,卷上chips, 只要用
甜面酱豆腐乳葱花香菜一配,也有四五分像,原价2.69,这周$1,有55分胖子.com, 最
后45分十张饼。甜面酱可以用李锦记海鲜酱,高瓶子那种挤着方便,省得折腾黄酱了。
那东西不光咸,口味也有差
【在 l**r 的大作中提到】
: 绿豆,黄豆,白面,小米 3:2:1:1
: 建议买个coffee grinder,所有面都自己磨,很好用
: http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/d
甜面酱豆腐乳葱花香菜一配,也有四五分像,原价2.69,这周$1,有55分胖子.com, 最
后45分十张饼。甜面酱可以用李锦记海鲜酱,高瓶子那种挤着方便,省得折腾黄酱了。
那东西不光咸,口味也有差
【在 l**r 的大作中提到】
: 绿豆,黄豆,白面,小米 3:2:1:1
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