奶康D700 $1800怎么样？ - 未名空间MITBBS历史存档

m*12010-09-19 07:09

1 楼

有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
师了？还是整个店易主了？？？

c*i2010-09-19 07:09

2 楼

姐妹们知道在哪里么？

T*t2010-09-19 07:09

3 楼

10k shutter counts with box

h*d2010-09-19 07:09

4 楼

估计是你点背，大厨拉肚子了吧。
我最近去2次感觉都很好呀。

【在 m******1 的大作中提到】

: 有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
: ，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
: 不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
: 笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
: 咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
: 师了？还是整个店易主了？？？

S*t2010-09-19 07:09

5 楼

要入N了？

L*m2010-09-19 07:09

6 楼

以前没吃过，最近去一次我发誓再也不进这家店。
点的野山菌炒腊肉，根本就没有野山菌，用的是帝王菇之类的代替。里面还有残余的孜
然，我怀疑他们把客人的剩菜掺进新菜，服务员一个短发的大妈恶狠狠的，很倒胃口。

【在 m******1 的大作中提到】

: 有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
: ，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
: 不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
: 笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
: 咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
: 师了？还是整个店易主了？？？

x*c2010-09-19 07:09

7 楼

自用的话warm

【在 T*******t 的大作中提到】

: 10k shutter counts with box

m*12010-09-19 07:09

8 楼

这个太搞了，怎么也不可能把客人的剩菜掺进新菜的，这个你就不用怀疑了。

口。

【在 L***m 的大作中提到】

: 以前没吃过，最近去一次我发誓再也不进这家店。
: 点的野山菌炒腊肉，根本就没有野山菌，用的是帝王菇之类的代替。里面还有残余的孜
: 然，我怀疑他们把客人的剩菜掺进新菜，服务员一个短发的大妈恶狠狠的，很倒胃口。

T*t2010-09-19 07:09

9 楼

随便看看

【在 S*******t 的大作中提到】

: 要入N了？

B*a2010-09-19 07:09

10 楼

totally agree，上次团购去了一次，事后大感后悔，点了一堆，基本没有一个象样的
菜，霉菜蒸肉很明显肉是放在冰柜里很久很久了的。不能再去了。

口。

【在 L***m 的大作中提到】

: 以前没吃过，最近去一次我发誓再也不进这家店。
: 点的野山菌炒腊肉，根本就没有野山菌，用的是帝王菇之类的代替。里面还有残余的孜
: 然，我怀疑他们把客人的剩菜掺进新菜，服务员一个短发的大妈恶狠狠的，很倒胃口。

T*t2010-09-19 07:09

11 楼

看来香港除了莱卡贵点，其他大路货的价格还是可以的

【在 x****c 的大作中提到】

: 自用的话warm

v*H2010-09-19 07:09

12 楼

LZ美媚的签名图表显示的是美媚的某种独好或倾向？

【在 m******1 的大作中提到】

: 有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
: ，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
: 不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
: 笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
: 咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
: 师了？还是整个店易主了？？？

m*12010-09-19 07:09

13 楼

嫩是新来的吧？

【在 v*****H 的大作中提到】

: LZ美媚的签名图表显示的是美媚的某种独好或倾向？

m*r2010-09-19 07:09

14 楼

已经一年多没去过了, 并且从那以后也不打算去了

C*g2010-09-19 07:09

15 楼

同感。上次去点了三个菜，一个都不好吃，比过桥园，辣椒王之类差很多

【在 B*******a 的大作中提到】

: totally agree，上次团购去了一次，事后大感后悔，点了一堆，基本没有一个象样的
: 菜，霉菜蒸肉很明显肉是放在冰柜里很久很久了的。不能再去了。
:
: 口。

L*m2010-09-19 07:09

16 楼

腊肉不同别的菜，新旧没太大分别，那腊肉上残存的孜然，太可疑了。

【在 m******1 的大作中提到】

: 这个太搞了，怎么也不可能把客人的剩菜掺进新菜的，这个你就不用怀疑了。
:
: 口。

L*A2010-09-19 07:09

17 楼

2年没去，质量下降好多，唯一不变的是很烂的服务

【在 C********g 的大作中提到】

: 同感。上次去点了三个菜，一个都不好吃，比过桥园，辣椒王之类差很多

l*s2010-09-19 07:09

18 楼

我这个周四才带了一大群同事去吃过中饭，不象你说的呀。挺好吃的。还打了包回来，
再加点料炒菜很
不错，自己炒不出那个味儿。

【在 m******1 的大作中提到】

: 有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
: ，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
: 不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
: 笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
: 咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
: 师了？还是整个店易主了？？？

l*s2010-09-19 07:09

19 楼

服务烂倒是真的。不过以那个菜价，那个服务也就不算烂了。我也不需要服务员过一阵
来问问吃得怎么
样之类的，其实挺烦他们来问呢。

【在 L**********A 的大作中提到】

: 2年没去，质量下降好多，唯一不变的是很烂的服务

y*i2010-09-19 07:09

20 楼

换厨师了，我感觉，已经好阵子了

l*n2010-09-19 07:09

21 楼

我觉得还可以，中国店服务态度都那么回事，习惯就好了
反正中国店，小费就是10%，美国店最少15%，一分钱一分货

m*12010-09-19 07:09

22 楼

你们中国店都只给10%吗？？

【在 l*****n 的大作中提到】

: 我觉得还可以，中国店服务态度都那么回事，习惯就好了
: 反正中国店，小费就是10%，美国店最少15%，一分钱一分货

M*t2010-09-19 07:09

23 楼

小费给得太少了。谁规定的中国店就要少给？我去哪家都给20%。

【在 l*****n 的大作中提到】

: 我觉得还可以，中国店服务态度都那么回事，习惯就好了
: 反正中国店，小费就是10%，美国店最少15%，一分钱一分货

L*A2010-09-19 07:09

24 楼

菜价跟服务有什么关系。。。

【在 l*********s 的大作中提到】

: 服务烂倒是真的。不过以那个菜价，那个服务也就不算烂了。我也不需要服务员过一阵
: 来问问吃得怎么
: 样之类的，其实挺烦他们来问呢。

L*A2010-09-19 07:09

25 楼

服务好的给20% -30% 都无可厚非有些服务糟糕态度恶劣也给这么多就是纵容他们
反过来其他食客也受害

【在 M*****t 的大作中提到】

: 小费给得太少了。谁规定的中国店就要少给？我去哪家都给20%。

M*t2010-09-19 07:09

26 楼

冤冤相报何时了？

【在 L**********A 的大作中提到】

: 服务好的给20% -30% 都无可厚非有些服务糟糕态度恶劣也给这么多就是纵容他们
: 反过来其他食客也受害

l*s2010-09-19 07:09

27 楼

小费不是按菜价比例给的吗？

【在 L**********A 的大作中提到】

: 菜价跟服务有什么关系。。。

L*m2010-09-19 07:09

28 楼

厨师的手艺和服务生的服务质量没有关系。菜做得不好，但服务好还是该给好小费。

【在 l*********s 的大作中提到】

: 小费不是按菜价比例给的吗？

s*y2010-09-19 07:09

29 楼

我自从来了就一直疑惑大家为什么喜欢洞庭春，可能因为我来LA的时间不够早，没赶上
洞庭春的黄金时
代

【在 m******1 的大作中提到】

: 有一阵子没去洞庭春了，今天去了一看面目全非啊！！大周末的晚上6点竟然门庭冷落
: ，记得2年前等座的人都得排到外边来；进去一看，以前满嘴湖南口音的服务员大姐都
: 不在了，两个服务员小妹一张嘴都是广东味；点了个野山菌的汤，一股刷锅水味儿，干
: 笋炒腊肉除了齁辣齁咸以外一点都不香；梅菜扣肉让我这见了肉不要命的都觉得难以下
: 咽。。。我以前最爱的洞庭春啊！彻底死翘翘了。有人知道是咋回事吗？是不是换了厨
: 师了？还是整个店易主了？？？

l*n2010-09-19 07:09

30 楼

中国店极少有服务态度好的，也就最多值10%
曾经有一次人家请客在蜀风圆，n次要求加饭，根本也不忙，就是没人来，朋友气坏了
，最后一分小费没给，凭啥要给？
也曾经看到有人说，在云南过桥元吃饭的时候算小费，结果服务员说，不用算了，给10
%就好了，反正我们都拿不到。这是在华人看到的。
服务态度没有，质量没有，怎么要求小费啊？去老外店里，小费最少15，经常20，人家
态度就是不错，该给！

【在 m******1 的大作中提到】

: 你们中国店都只给10%吗？？

v*e2010-09-19 07:09

31 楼

恩，这个服务问题确实是通病。这不是一个餐饮业的问题，这是个深层次的国民性的问
题。当然，作为一个生意人，俺就不多做评论了。。。

10

【在 l*****n 的大作中提到】

: 中国店极少有服务态度好的，也就最多值10%
: 曾经有一次人家请客在蜀风圆，n次要求加饭，根本也不忙，就是没人来，朋友气坏了
: ，最后一分小费没给，凭啥要给？
: 也曾经看到有人说，在云南过桥元吃饭的时候算小费，结果服务员说，不用算了，给10
: %就好了，反正我们都拿不到。这是在华人看到的。
: 服务态度没有，质量没有，怎么要求小费啊？去老外店里，小费最少15，经常20，人家
: 态度就是不错，该给！