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农药最多的12种蔬果
作者：美佛慧讯 编辑组 文章来源：美佛慧讯 第一二七期 点击数：1161
更新时间：2010-7-9
美国有线电视新闻网（CNN）日前连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与
水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。
非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非
有机栽种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
名为「有毒的美国」（Toxic America）专题报导，由顾普塔医师（Sanjay Gupta
）介绍「环境工作团」取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果
的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的 15种果蔬。
被称为Dirty Dozen的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与
杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12 种
果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽
然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
反之
作者：美佛慧讯 编辑组 文章来源：美佛慧讯 第一二七期 点击数：1161
更新时间：2010-7-9
美国有线电视新闻网（CNN）日前连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与
水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。
非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非
有机栽种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
名为「有毒的美国」（Toxic America）专题报导，由顾普塔医师（Sanjay Gupta
）介绍「环境工作团」取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果
的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的 15种果蔬。
被称为Dirty Dozen的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与
杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12 种
果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽
然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
反之
