f*p
2 楼
这刀到底好在哪里，求科普，确实好的话我也跳一个算了
【在 b******n 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/dp/B004M3ZF2O?tag=d000001-20&m=ATVPDKIKX0
: 跳不跳呢
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: 跳不跳呢
x*k
3 楼
锋利，握持手感好
【在 f********p 的大作中提到】
: 这刀到底好在哪里，求科普，确实好的话我也跳一个算了
【在 f********p 的大作中提到】
: 这刀到底好在哪里，求科普，确实好的话我也跳一个算了
y*g
4 楼
钢好，异常锋利，不过不能abuse，否则很容易卷刃。就像顶级理发剪刀只能剪头发，
不能拿来剪纸一样。
不能拿来剪纸一样。
f*p
5 楼
多久磨一次，听说磨刀要专门寄回去磨
【在 x***k 的大作中提到】
: 锋利，握持手感好
【在 x***k 的大作中提到】
: 锋利，握持手感好
f*p
6 楼
这把刀是只能切肉和蔬菜的，是吧？
【在 y****g 的大作中提到】
: 钢好，异常锋利，不过不能abuse，否则很容易卷刃。就像顶级理发剪刀只能剪头发，
: 不能拿来剪纸一样。
【在 y****g 的大作中提到】
: 钢好，异常锋利，不过不能abuse，否则很容易卷刃。就像顶级理发剪刀只能剪头发，
: 不能拿来剪纸一样。
d*0
7 楼
还是陶瓷刀锋利，又不用磨
y*g
8 楼
有专门切菜的，有剔骨的，看你买哪款了。总之就是切菜只能用来切菜，千万别剔骨，
好用归好用，就是有时候很脆弱。
【在 f********p 的大作中提到】
: 这把刀是只能切肉和蔬菜的，是吧？
好用归好用，就是有时候很脆弱。
【在 f********p 的大作中提到】
: 这把刀是只能切肉和蔬菜的，是吧？
x*k
9 楼
也可以买个他家的电动磨刀器
【在 f********p 的大作中提到】
: 多久磨一次，听说磨刀要专门寄回去磨
【在 f********p 的大作中提到】
: 多久磨一次，听说磨刀要专门寄回去磨
y*g
10 楼
买过一把meat cleaver，只用来剁骨头，从来没用它切过菜。。。
【在 f********p 的大作中提到】
: 这把刀是只能切肉和蔬菜的，是吧？
【在 f********p 的大作中提到】
: 这把刀是只能切肉和蔬菜的，是吧？
b*n
11 楼
是的，要么削铁如泥，要么直接crack或者断掉。
【在 d*****0 的大作中提到】
: 还是陶瓷刀锋利，又不用磨
【在 d*****0 的大作中提到】
: 还是陶瓷刀锋利，又不用磨
f*p
12 楼
thanks
【在 y****g 的大作中提到】
: 买过一把meat cleaver，只用来剁骨头，从来没用它切过菜。。。
【在 y****g 的大作中提到】
: 买过一把meat cleaver，只用来剁骨头，从来没用它切过菜。。。
t*e
13 楼
刀的确不错，切菜切肉手感明显比杂牌好得多，就是得当祖宗供着，碰不得甩不得，手
洗别进洗碗机。
【在 f********p 的大作中提到】
: 这刀到底好在哪里，求科普，确实好的话我也跳一个算了
洗别进洗碗机。
【在 f********p 的大作中提到】
: 这刀到底好在哪里，求科普，确实好的话我也跳一个算了
o*p
14 楼
不跳。
【在 b******n 的大作中提到】
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: 跳不跳呢
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: 跳不跳呢
e*r
15 楼
洗碗机里倒过来放也不行吗？
不过不管怎么说自己磨不好的话就直接pass了。
【在 t****e 的大作中提到】
: 刀的确不错，切菜切肉手感明显比杂牌好得多，就是得当祖宗供着，碰不得甩不得，手
: 洗别进洗碗机。
不过不管怎么说自己磨不好的话就直接pass了。
【在 t****e 的大作中提到】
: 刀的确不错，切菜切肉手感明显比杂牌好得多，就是得当祖宗供着，碰不得甩不得，手
: 洗别进洗碗机。
o*p
16 楼
刀为啥要放洗碗机？真是奇怪啊。就算是有油，用一点洗洁精抹上冲掉擦干就好了。
【在 e*******r 的大作中提到】
: 洗碗机里倒过来放也不行吗？
: 不过不管怎么说自己磨不好的话就直接pass了。
【在 e*******r 的大作中提到】
: 洗碗机里倒过来放也不行吗？
: 不过不管怎么说自己磨不好的话就直接pass了。
e*r
17 楼
洗碗机方便啊。
【在 o****p 的大作中提到】
: 刀为啥要放洗碗机？真是奇怪啊。就算是有油，用一点洗洁精抹上冲掉擦干就好了。
【在 o****p 的大作中提到】
: 刀为啥要放洗碗机？真是奇怪啊。就算是有油，用一点洗洁精抹上冲掉擦干就好了。
o*p
18 楼
做菜的人最该爱的就是自己的锅自己的刀，用洗碗机洗我可不舍得。
【在 e*******r 的大作中提到】
: 洗碗机方便啊。
【在 e*******r 的大作中提到】
: 洗碗机方便啊。
j*w
19 楼
这种小刀还不如从国内带来的大刀好用
【在 b******n 的大作中提到】
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: 跳不跳呢
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: 跳不跳呢
e*r
20 楼
ditto
【在 j***w 的大作中提到】
: 这种小刀还不如从国内带来的大刀好用
【在 j***w 的大作中提到】
: 这种小刀还不如从国内带来的大刀好用
o*p
21 楼
斩切刀真心地好用，这是我在家两个月一直用那把刃口已经不笔直的老刀的体会。
【在 j***w 的大作中提到】
: 这种小刀还不如从国内带来的大刀好用
【在 j***w 的大作中提到】
: 这种小刀还不如从国内带来的大刀好用
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