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h*r
1
上周在china town买了一包,照着说明书,泡过洗过后,煮了20分钟的样子,试着尝了
一点,满嘴沙子的感觉。
是买到假货了,还是不新鲜了,还是我做法有问题,还是何首乌就这样啊?
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z*6
3
是何首乌片还是何首乌粉还是干制原支何首乌?不同制法,原因都不一样?
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B*e
4
是为了缅怀夹心同学吧?
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z*6
5
干制何首乌,如果有沙,就是制的过程中没有洗干净新鲜何首乌的沙,或者是在制作的
过程中沾染上的,所以我们只能多洗多过滤,一定要处理干净沙后才能食用哦。
而炙首乌,是用黑豆汁,黄酒,生首乌炙过后制好的。这种首乌是生首乌拌上黑豆汁经
过反复正晒而成。应该是棕黑色,没有杂质的。如果有,最好重新买一些。可以先在网
上找点图片看看了解一下。
另外,干制何首乌,炙何首乌药效不同,食用方法也不同。不知道你买的到底是哪一种
,可否发图片看看?这样才好给你建议呀!
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h*r
6
多谢,我买来后,查了不少资料,也不确定到底是生首乌,还是制首乌。看起来是黑黑
的厚片,闻起来有种淡淡的豆豉味。
包装上的说明说泡,冲反复了几次后煮约15分钟就可以和其它食物拌食。我煮了20分钟
,用筷子可以很轻易的夹断,看起来组织就很松散,完全没有纤维的感觉,尝了一下就
是满口渣子。也没有特殊的味道。感觉非常奇怪。煮过的水倒是黑黑的,沉淀后锅底部
有层黑黑的细渣。

【在 z********6 的大作中提到】
: 干制何首乌,如果有沙,就是制的过程中没有洗干净新鲜何首乌的沙,或者是在制作的
: 过程中沾染上的,所以我们只能多洗多过滤,一定要处理干净沙后才能食用哦。
: 而炙首乌,是用黑豆汁,黄酒,生首乌炙过后制好的。这种首乌是生首乌拌上黑豆汁经
: 过反复正晒而成。应该是棕黑色,没有杂质的。如果有,最好重新买一些。可以先在网
: 上找点图片看看了解一下。
: 另外,干制何首乌,炙何首乌药效不同,食用方法也不同。不知道你买的到底是哪一种
: ,可否发图片看看?这样才好给你建议呀!

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l*o
7
这个听起来是制首乌。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 h**r 的大作中提到】
: 多谢,我买来后,查了不少资料,也不确定到底是生首乌,还是制首乌。看起来是黑黑
: 的厚片,闻起来有种淡淡的豆豉味。
: 包装上的说明说泡,冲反复了几次后煮约15分钟就可以和其它食物拌食。我煮了20分钟
: ,用筷子可以很轻易的夹断,看起来组织就很松散,完全没有纤维的感觉,尝了一下就
: 是满口渣子。也没有特殊的味道。感觉非常奇怪。煮过的水倒是黑黑的,沉淀后锅底部
: 有层黑黑的细渣。

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h*r
8
首乌确实是吃起来满口渣,而且没什么特别的味道?

【在 l***o 的大作中提到】
: 这个听起来是制首乌。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

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