I*r
2 楼
啊？我从来蒸鸡蛋都不放盐的啊。蒸得都挺好的。主要是蛋和水的比例要合适，跟有没有盐没关系。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
s*e
3 楼
我们蒸蛋羹也不放盐啊~大人吃的时候加生抽和香油
i*t
4 楼
为啥要吃蒸鸡蛋？
s*e
5 楼
re这个，经过多次试验，证实了水的多少最重要。
没有盐没关系。
【在 I*********r 的大作中提到】
: 啊？我从来蒸鸡蛋都不放盐的啊。蒸得都挺好的。主要是蛋和水的比例要合适，跟有没有盐没关系。
没有盐没关系。
【在 I*********r 的大作中提到】
: 啊？我从来蒸鸡蛋都不放盐的啊。蒸得都挺好的。主要是蛋和水的比例要合适，跟有没有盐没关系。
s*e
6 楼
这个比煮鸡蛋省事
【在 i*****t 的大作中提到】
: 为啥要吃蒸鸡蛋？
【在 i*****t 的大作中提到】
: 为啥要吃蒸鸡蛋？
i*t
7 楼
really？
俺喜欢直接煮，然后小孩吃蛋黄，大人吃蛋清，据说蛋清过敏？
【在 s***e 的大作中提到】
: 这个比煮鸡蛋省事
俺喜欢直接煮，然后小孩吃蛋黄，大人吃蛋清，据说蛋清过敏？
【在 s***e 的大作中提到】
: 这个比煮鸡蛋省事
b*y
8 楼
ft，你蛋花汤放盐成鸡蛋羹了吗？
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
r*f
9 楼
怎么可能结不起来，方法不对吧。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
b*y
10 楼
估计水蛋没搅匀。
【在 r*f 的大作中提到】
: 怎么可能结不起来，方法不对吧。
【在 r*f 的大作中提到】
: 怎么可能结不起来，方法不对吧。
r*o
11 楼
蒸鸡蛋羹的时候碗上面上面盖个盖，或者盘子，上热气后大火十分钟就行，想软就多放
点水。我妈教我的。
点水。我妈教我的。
l*o
12 楼
能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
没有盐没关系。
【在 I*********r 的大作中提到】
: 啊？我从来蒸鸡蛋都不放盐的啊。蒸得都挺好的。主要是蛋和水的比例要合适，跟有没有盐没关系。
平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
没有盐没关系。
【在 I*********r 的大作中提到】
: 啊？我从来蒸鸡蛋都不放盐的啊。蒸得都挺好的。主要是蛋和水的比例要合适，跟有没有盐没关系。
b*y
13 楼
一只鸡蛋差不多一cup水。
鸡蛋打匀之后再加水，慢慢加入，充分搅匀，水开之后放鸡蛋，8分钟左右
【在 l****o 的大作中提到】
: 能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
: 平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
:
: 没有盐没关系。
鸡蛋打匀之后再加水，慢慢加入，充分搅匀，水开之后放鸡蛋，8分钟左右
【在 l****o 的大作中提到】
: 能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
: 平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
:
: 没有盐没关系。
r*l
14 楼
如果不放盐，可以只用蛋黄，那么水只要不是多的离谱肯定是可以结的，记得用温水
如果放了蛋白，确实需要撒点盐才会结的好，或者放很少的水，但是这样可能会导致碗
底的鸡蛋起泡
【在 l****o 的大作中提到】
: 能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
: 平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
:
: 没有盐没关系。
如果放了蛋白，确实需要撒点盐才会结的好，或者放很少的水，但是这样可能会导致碗
底的鸡蛋起泡
【在 l****o 的大作中提到】
: 能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
: 平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
:
: 没有盐没关系。
b*y
15 楼
为啥要温水呀？我都是用冷水。搅匀就好。
LD超级喜欢吃我做的鸡蛋羹，我就是不明白为啥他就是做不出我那样的，急死人。
【在 r*********l 的大作中提到】
: 如果不放盐，可以只用蛋黄，那么水只要不是多的离谱肯定是可以结的，记得用温水
: 如果放了蛋白，确实需要撒点盐才会结的好，或者放很少的水，但是这样可能会导致碗
: 底的鸡蛋起泡
LD超级喜欢吃我做的鸡蛋羹，我就是不明白为啥他就是做不出我那样的，急死人。
【在 r*********l 的大作中提到】
: 如果不放盐，可以只用蛋黄，那么水只要不是多的离谱肯定是可以结的，记得用温水
: 如果放了蛋白，确实需要撒点盐才会结的好，或者放很少的水，但是这样可能会导致碗
: 底的鸡蛋起泡
Z*R
16 楼
我蒸鸡蛋羹会放一点鱼露。。。不过没有给孩子吃过，呵呵
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
【在 l****o 的大作中提到】
: 版上大部分人认为娃一岁前不要给他们吃盐，可是一岁前都不吃蒸鸡蛋的吗？蒸鸡蛋如
: 果不放盐那是结不起来的啊，成蛋花汤了。
l*o
17 楼
今天开始把各位的方法都试一遍，看效果怎样。谢谢！
r*o
18 楼
你按我的方法，搅匀了，不可能不成功，跟盐没关系，跟水多少也没关系，我家宝宝每天早上一个鸡蛋羹，十分钟就好。记住，碗上面扣个盖子或盘子，不盖盖就会有蜂窝孔
【在 l****o 的大作中提到】
: 能说说大概什么比例吗？我们一家人折腾好多遍了，都是烂叽叽的，蒸不出象豆腐那样
: 平滑的话凝脂蛋羹。以前大人吃的放盐就可以蒸出那样的。
:
: 没有盐没关系。
b*e
19 楼
这个贴太欢乐了，哈哈
相关阅读
Share Amazon Prime Till 2015/11/14, $18 (转载)有谁孕期全程都很累很虚的吗？宝宝怎么生出来的？请教一胎先破水的妈妈们生二宝都是什么经历求推荐小公寓里不占地方的玩具，两岁娃请问全母乳的宝宝需要补充Vd吗十八个月男宝纠正不良吃饭习惯求指教两岁宝宝发烧后不吃东西，厌食怎么办？Daycare送gift card，只给喜欢的老师合适吗？冬天上幼儿园的宝宝外套怎么穿怎么买包子？加求祝福！FSA除了奶泵还有什么比较贵？六个月大的娃要打流感疫苗么？什么时候让老大告诉他的同学他有sibling了？2015年1月24日大芝加哥地区围棋数学研讨会美国华裔男子性侵2名男童 面临终身监禁(图) (转载)大家说自己做月子可以吗？有多少2岁娃自己单独睡一房间？把大壮的crib改成了toddler bed，问题是，现在大壮处于超级鸡血状态一个人带俩娃的妈妈能不能进来传授一下经验，多谢啦带小孩子的家庭去Cancun还是 Hawaii？which place is better？