最后的悲壮!!!# PDA - 掌中宝
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在兰州的大街上,很容易可以看见卖羊肉泡馍的店。将饼子切成小块,泡入热腾腾的羊肉汤里,吃一口馍馍或羊肉,喝口汤,那滋味,真是美极了。羊肉泡馍营养丰富,有暖胃的功效,是难得的滋补佳品,北方秋、冬季天气变冷,最适合吃羊肉泡馍了。
制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,西安的牛羊肉泡馍也最负盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。
制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,西安的牛羊肉泡馍也最负盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。