喝红葡萄酒的方法 (转载)# WaterWorld - 未名水世界
T*J
1 楼
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 喝红葡萄酒的方法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 17:47:46 2010, 美东)
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳
饮用时机。
从理论上说,红酒的喝法因该分为四个层次:
眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳
泽;
手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。
女士们都喜欢喝红酒,既优雅,又不用撑肚皮,还可以养颜。男士们喝红酒,大概
是为了情调了,慢慢喝,自是一种坦然淡定的态度。纯喝红酒,往往有些涩味,大家一
般用掺雪碧、加冰块来改善口感。那天在饭桌上学到一种新鲜喝法,味道不错,大家不
妨试试。
新鲜打开的红酒,倒在杯子里。加上鲜切的小黄瓜片,再搁上冰块。据厨师说,这
样可以很好地去除红酒
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 喝红葡萄酒的方法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 17:47:46 2010, 美东)
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳
饮用时机。
从理论上说,红酒的喝法因该分为四个层次:
眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳
泽;
手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。
女士们都喜欢喝红酒,既优雅,又不用撑肚皮,还可以养颜。男士们喝红酒,大概
是为了情调了,慢慢喝,自是一种坦然淡定的态度。纯喝红酒,往往有些涩味,大家一
般用掺雪碧、加冰块来改善口感。那天在饭桌上学到一种新鲜喝法,味道不错,大家不
妨试试。
新鲜打开的红酒,倒在杯子里。加上鲜切的小黄瓜片,再搁上冰块。据厨师说,这
样可以很好地去除红酒