被骂滚回自己国家 华裔名厨：美国就是

2022年5月5日 09:10 来源：世界日报

名厨甄文达也遭遇仇恨事件，他机智回应。（记者刘先进 ／摄影）
知名华裔厨师、烹饪电视节目主持人甄文达（Martin Yan）此次获得个人励志成就奖。他说，在旧金山华埠拍摄节目，希望让消费者回归华埠，却遭遇仇恨事件，有人怒骂，“你为什么不滚回自己的国家。”甄文达机智回应，“哪个国家？美国就是我的国家。”
甄文达说，近年来亚裔处境非常艰难，在华埠有很多仇恨犯罪；他曾在旧金山拍摄“我的华埠”系列节目，结果遭遇上述仇恨事件。
他说，50年前，好莱坞电影演员在脸上涂颜料化妆成亚裔，在电视和电影演出；日本的食物是拉面，中国餐是炒饭。人们会以为，每样东西多加一分酱汁，味道会更好。50年来，时光荏苒，颇多变迁，即使在堪萨斯州的超市，也能发现普通的有机豆腐。“50年前，当美国人想学习如何做饭时，唯一的方法，是使用Julia Child牌的调料。我希望我已经做了一点改变。”“美国是非比寻常的国家，不断完善自己，这独一无二，也使我们亚裔美国人独一无二，令世界羡慕。我们是亚裔，我们也是美国人，将在这里待上几千年的时间。”他说：“想像一下，如果没有亚裔厨师，你将每天吃汉堡包和比萨饼。”
甄文达获奖后打趣说，将会把奖项挂在天花板上，睡觉前、起床后都能看到，以此激励自己。