知名快餐连锁Wendy‘s爆发大肠杆菌感染 已蔓延6州

《纽约时间》出品

据西雅图时报9月2日报道据美国疾病控制和预防中心（CDC）称，与Wendy’s连锁快餐店有关的食源性疾病病例已经扩散，现在已有6个州出现与此相关的患者。

Nearly 100 people have gotten sick. https://t.co/sFNiVrKuo2

— Lexington Herald-Leader (@heraldleader)

公共卫生机构在本周四的更新中说，肯塔基州和纽约最近也有病例报告。此前报道称，全美共有97人因该知名连锁快餐店爆发的大肠杆菌污染而患病，与其被污染的生菜有关。

CDC此前在印第安纳州、密歇根州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州都报告了病例。

该机构的网站上写道：一种特定的食物（尚未被确认为这次爆发的源头）……但许多病人报告说，他们在生病之前在Wendy’s吃了带有生菜的汉堡和三明治。

肯塔基州和纽约州已经报告了1到5个病例，但公共卫生官员表示，患病的真实人数可能更高，因为有些人已经康复，但没有进行细菌检测。

根据8月19日发表的声明，Wendy’s公司表示，会“完全配合”CDC对多州疫情的调查，并在其一些州门店的三明治中去除生菜。

该餐厅发言人说：“我们在沙拉中使用的生菜是不同的，有一些不受这次污染的影响。作为一家连锁公司，我们致力于维护对食品安全和质量的高标准。”

CDC说，食客生病的报告从7月下旬开始。但此次污染至少有43人被送进医院，10人因此患上了严重疾病。

目前还没有死亡报告。

大肠杆菌感染的症状包括胃痉挛、腹泻、呕吐和发烧。