六七十年代红烧肉真恶心，炖出来全是油，很不适应

记得，那个时候猪肉肥的多瘦肉少，炖一锅肉得半天，（那时高压锅很少）城里大多是用煤炉大铁锅，我家炖的时候交予我的任务就是坐在锅边往外撇猪油，到猪肉做得了，最起码撇出好几碗猪油，瞅着这个油腻啊，恶心的老想吐，心说：这样的红烧肉咋吃啊？所以一般到吃饭的时候俺也就掐一小块瘦肉尝尝，肥的一口不吃，看着别人一咬满嘴流油，一阵反胃油然而生；年轻人可能不信，因为现在的肉基本没有猪油了，但是我说的是真的，可不敢瞎说呀！

恶心死了

现在的好吃没油

那时一斤肉脂肪含量最少顶现在五斤肉。

时猪肉太肥，瘦肉就上面一小条，就是当时不要票肥肉也吃不了多少。