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大西瓜,甜又甜
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大西瓜,甜又甜

琳珊2018
1楼

炎炎夏日,西瓜大量上市。一辆辆农用三轮车装满圆滚滚的西瓜,混杂着高音喇叭不间断的叫卖声,成为城市街头一景。我家居住的楼栋靠近小区前面的步行街。近来,耳边充溢着:“大西瓜,甜又甜,吃了延年益寿若干年。能润喉,能润肺,它是生津止渴的大宝贝。俺家的西瓜品种好,胜过可口可乐加多宝。”
这些顺口溜乍一听,挺有趣,天天往耳朵里灌,那就不胜其扰了。本想去找瓜农要求他把喇叭调低一点,转念一想,瓜农自产自销挺辛苦,喇叭的作用不可低估,还是不要去为难人家好。与人方便,自己不便,我只好白天把窗户关紧,到了晚上,才打开流通空气。那天,没听到高音喇叭的刺耳声。去步行街买西瓜时,我问瓜农,你们的喇叭怎么停了?瓜农憨厚地笑着说,回头客多了,不用喇叭也行,再说,喇叭声音扰民。他指了指我们的楼栋,又说,夏天楼上的人都午休呢!
这位中年瓜农挺自觉。好感顿生,本想买一个西瓜,一下子买了三个。半个月前,西瓜两元五角一斤。如今,一元一斤,真是便宜。买回家的花皮西瓜,品种是“京欣一号”。果然如瓜农所言,瓜皮薄脆,插刀就裂,红心黄籽,甜如蜜糖。西瓜有个“夏季水果王”的称号。消暑,西瓜是首选水果,补充水分的同时,解去暑热,不亦快哉!
吃着甜甜的西瓜,想起了故乡的瓜田。我家没种瓜田,看见别人家的瓜田总是艳羡。村里的调皮孩子,暑假里无所事事,常常生出一些鬼点子。偷西瓜这事,几乎哪家小男孩都干过。树大自然直,等升了初中,荣辱观养成,偷瓜行为自行结束。
正经劳力不派去守瓜园,一般都是各家老人主动请缨,勇挑重担。老迈之躯,行动缓慢。这更助长了孩子们的“嚣张气焰”。偷瓜的孩子,西瓜一旦到手,紧紧抱着,一溜烟没了影。老人们跺跺脚,也不去追,反正也追不上。“小崽子们,等我去学校告诉你们的老师,用教鞭抽一顿,就老实啦。” 骂几句解解恨罢了,真见了老师,却绝口不提。
孩子们偷来的西瓜,往往是半生不熟。用拳头敲开瓜,“分赃”完毕,一人抱着一块啃。白生生的瓜瓤稍微有那么点红意思,他们也吃得不亦乐乎。有时候,偷到熟好的西瓜。“甜,齁甜!红瓤的西瓜就是甜!”异口同声,群情欢洽。
守瓜园的老人偶尔也离岗。孩子们会趁机溜进瓜棚里,躺在“卧铺”上翻来滚去。有一次,小胖子打瞌睡,歪在瓜棚里进入梦乡。看瓜的刘爷爷回来碰见,拎着他的耳朵提起来,他还以为在课堂上呢。小胖子眯着眼睛说:“老师,我再也不敢上课打瞌睡了!”刘爷爷哭笑不得,摘个熟瓜打发他回家。小胖子抱着西瓜,被小伙伴团团围住。小胖子虽胖,但不吃独食。他说,现在,我请你们吃西瓜,以后谁也不许偷刘爷爷家的西瓜。刘爷爷是个好老头,咱们不能让他干瞪眼、干着急。吃完西瓜,抹抹嘴,大家的侵略目标开始转移。
奶奶给我讲过一个有趣的故事,也是关于西瓜田。这次的主角不再是孩子们,而是狐狸。有一天,一位看瓜园的老人,发现瓜地里进来两只狐狸。老人自己对付不了狡猾的狐狸。他返回家中,叫来两个儿子。儿子们四处查看,哪里有狐狸的影子?直说老人看花了眼。他们查看了下西瓜,秧苗不乱,西瓜很圆,一个也没少。等儿子走了,老人还在纳闷,难道我的眼神不好?过了一会儿,瓜田里,又出现了那两只狐狸,大摇大摆,得意洋洋,乘兴而来,尽兴而归。老人跑进瓜田一看,两个最大的西瓜已经被掏空。原来,狐狸吃完瓜瓤,躺进瓜皮里睡了一觉。听奶奶讲完,我说,狐狸的腰好柔软,又说,西瓜好大!
偷西瓜吃的动物还有一种,叫猹。这是上中学时,学习鲁迅先生的文章知道的。“深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际碧绿的西瓜。其间有个十一二岁的少年,项戴银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹用力地刺去。那猹却将身一扭,从他的胯下逃走。”少年润土,身手敏捷。猹的反应也够快,不然,怎么会“胯下逃生”呢?当然,猹的智商,没法和狐狸相比。它是绝对想不出掏空西瓜皮藏身这样的“空瓜计”来。
我家虽没有专门的瓜田,父母却在棉花地里,套种了不少瓜苗。有西瓜、甜瓜、面瓜等。甜瓜和面瓜个头小,两个加起来还不如一个西瓜沉。小孩子最爱甜瓜,老人喜欢吃面瓜,西瓜由全家人共享。
作家汪曾祺在《夏天》一文中,提到过面瓜。说面瓜太“面”,奶奶们一边吃,一边“哼”。孩子们把面瓜,叫做“奶奶哼”。有一年盛夏,我跟朋友在一起吃瓜,说起“奶奶哼”这个称呼颇具喜感,朋友抬杠,姥姥吃面瓜也会哼哼,为啥不叫“姥姥哼”?我无言以对,只好傻笑。后来才知道,这位朋友是姥姥一手带大,和姥姥感情深厚,事事向着姥姥。汪曾祺家乡人吃西瓜也很有特色。他们把西瓜“用绳络悬之井中,待到剖开时,咔嚓有声,凉气四溢。”现代人,家家户户有冰箱,可用来冰镇西瓜。冷气重,乐趣少,自然不能和古井里的西瓜相提并论。
吃西瓜,切成小块,用牙签插着吃;压榨成西瓜汁,用吸管吸着吃;劈成两半,勺子挖着吃;切成月牙形,下嘴啃着吃。或优雅,或率性,但都不够奢侈。慈禧太后吃西瓜,只挖出西瓜红心啖食,余者赏赐与下人。今人曰:有钱就是任性。老佛爷岂止有钱,还有权力无边哟!苏东坡吃西瓜,吃出来高境界。“坐南朝北吃西瓜,皮向东甩;思前想后观《左传》,书往右翻。”四个方位,两种表达,成就一副楹联,可谓妙极。
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