慢品人间烟火色

新的一年，祝各位祥和安泰！

2020一言难尽，但是过去的终归是过去了，心情很坏的时候，也会自我安慰，有些人的生命永远停在了2020年，比起这样一些人，我也算是幸存者了。

元旦放假，做了几个菜，已经很久没有时间，没有精力，没有心情去做菜了。小区外原来的农贷市场拆了，开了一家大型购物广场，小菜鱼肉都有得卖。下楼去这购物广场买了些食材，看到有鲜活的鳊鱼，挑了一条大的，打了下价11元，叫柜台的师傅帮忙把这鳊鱼杀背破成两半，又买了2元钱的老豆腐，回家用了半边鱼和半块豆腐，做了个鳊鱼烧豆腐，还挺下饭的。

又买了一包酸粉子和两个土豆，做了个酸粉子炒土豆，这个也算个不错的下饭菜。

有很新鲜的荷兰豆，做了个荷兰豆炒烤肠，孩子们爱吃这个。荷兰豆炒瘦肉片，炒腊肉，炒腊肠，炒熏肉都挺好吃的。

看到有新鲜芋环，买了些回来烧排骨。这芋环生腌成甜脆口味也是很好吃的。

做了个西红柿炒鸡蛋，这道菜鸡蛋炒老点或炒嫩点都行，各有风味，我喜欢把西红柿炒烂点，这样鸡蛋吸饱了西红柿汁，更有味道些。

看到有米酒，买了些，出门购物广场的工作人员叫住了我，说我买菜的金额够送一瓶桔片爽，我就得了一瓶回来配米酒做汤，桔片爽不能煮，煮了会发苦，将桔片爽倒入汤碗里，米酒烧至滚烫浇入，就成了米酒桔片汤，这汤清洌甘甜，饭后喝一碗挺解腻的。

凡是过往，皆为序章。

有人说，你最大的优点也是你最大的缺点，想想也是，其实每个人最大的优点，都是他最大的缺点，只看他身处的环境，把这个特点是彰显成优点还是缺点。太极阴阳图，一图含万物，不是文字可以描述的。

烧排骨时放了几个煮熟剥皮的鸡蛋和一块老豆腐，排骨烧好，鸡蛋和老豆腐也焖煮入味了，将鸡蛋和老豆腐取出放凉改刀，加排骨汤汁和老抽上色，加盐、糖、小米辣、青椒块、蒜苗梗等大火收汁就是一盘既下饭又省钱的菜，现如今肉菜都贵，鸡蛋和豆腐算个半荤吧。我做菜不爱放鸡精和味精，家里没有这两味，总觉得鲜过头了，会压制食材本身的味道。

之前剩下的半边鳊鱼煎了一下，两面都煎至金黄，口感会焦香一些。

荷兰豆炒烤肠挺受欢迎的，又炒了一盘。

以前猪肉便宜的时候，坐刀肉或前夹肉8元一斤能买到，梅条肉要卖到18元一斤，有的地方叫梅条肉为小里脊，这个肉质很细嫩。现在肉价贵了，楼下购物广场的前夹肉卖到23.8元一斤，梅条肉卖29.8元一斤，果断买了梅条肉，切了一块用鸡蛋清和生粉浆了一下，拿来炒黄豆芽。

排骨玉米胡萝卜汤，加了一把红枣。

用洋葱和青椒炒了个花甲，除了盐和糖外，就放了把小米辣，淋了些蒸鱼豉油。

看到有水果黄瓜，买了点回来切了个造型，配了盅甜辣酱蘸着吃。

看到有蓠蒿卖，挺嫩的，买了些回来，油盐清炒了一个。

元旦三天假期转瞬即逝，这三天下了下厨，接下来的日子，该努力工作了。

拿糯米粉搓了些汤圆，煮了一大碗米酒汤圆，碗底放一勺桂花糖，借点桂花的香味。

拿花鲢鱼头烧了个豆腐，青花椒上市的时候，在冰箱里急冻了一包新鲜花椒，这会儿拿一些来烧鱼头很出味。

炒了个黄心乌。

花甲挺受欢迎的，今天又炒了一盘，配了些青椒块。

酸粉子炒土豆又来了一盘，这个很下饭。

用老豆豉炒了个虎皮青椒，放了一勺糖，淋了些陈醋，家里的蒜子做花鲢鱼头用完了，这要是有蒜子，洒一把进去一起煸炒，会更香些。

因公出差，会老友，老友请喝茶。

玲珑。

雅趣。

金边吊兰。

疏影。

前些天石头爸爸过生日，石头姑妈给他买了个大蛋糕。

红妹很喜欢画美女图，她画的美女看起来都很天真明媚。

我对黑土说：“现在与过去交织，现实与虚空重叠。人在变老的时候，就开始在喝孟婆汤，所以老小老小，越老越小，老成了小孩，老得忘记了一切，还没死，孟婆汤就已经喝完了，这人离死就不远了。死死生生，生生不息。”

我说：“石头奶奶老糊涂了，你不要怪她。”黑土说：“我没有怪她，等我到她这个年纪，也许我还连她都不如呢。”

石头爸爸说：“妈有时候带孩子带得很不耐烦，要不是石头乖，妈更不情愿带他，石头就是靠自己乖长这么大的。”我就笑了，我说：“你说话凭点良心，妈一个人带着石头，还要做饭给我们吃，真心不容易，不要盯着看不足的地方，要去感恩，没有哪个孩子靠着自己乖能长大的，都是一家子人尽心尽力地拉扯才一天天大的，这把年翻过来，天暖和些了，给石头脱了厚衣裳就会好很多了。”

这一两个月经历了很多，赶在离婚冷静期前离了婚，卖掉了婚前的房子，重新买房。日常上班，照顾孩子，样样都马虎不得，这离婚买卖房屋倒成了插曲，以后回头看这段路，不知道做何想法。现在心中很是感恩，老天爷向来是照顾我的，想离的婚离了，想卖的房卖了，想买的房买了，短时间内能完成这些也是神迹。

周末抱石头哥去剃了个头，冬天总是戴帽子，剃光了头好长头发。

带黑土和红妹去吃肯德基，现在肉也得近30元一斤了，自己在家做饭的成本还高，肯德基有买一送一的活动，正好一样两份，黑土和红妹各一份。红妹饭量小，吃了一些就不吃了，黑土认认真真地吃完了她自己的那一份，我帮红妹解决了她没吃完的那些，晚上回家又老老实实地喝汤。石头哥开始添辅食了，我这边也要慢慢地减少饮食，汤汤水水也要少吃些了，最近看着看着人又胖起来了。

鸡块。

薯条。