【走读湖南•古韵长沙】逛庙会寻美食追古迹

在最具传统文化氛围的腊月，在南方小年的腊月二十四日，远足到湖南，驻足在长沙，流连于天心区，感受长沙历史文化的千年古韵。寻美食，追古迹，收获颇丰。
长沙是首批国家历史文化名城，历经三千年城名、城址不变，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。
穿梭在太平老街的巷弄，胃自由，尽偿传承千年，历久弥新的长沙小吃，体味舌尖上的快意人生。
逛吃逛吃，遇见长沙古韵悠然的历史遗迹，贾谊故居，天心阁，县正街，非遗传承的湘绣……处处是文化，满眼皆历史。
一脉时光，邂逅千年，天心区的古迹遗存，细说着城市往昔，穿越古今，留下历史跫音，等待你我的聆听……

目录：
一、眼嘹亮，老外舞翻中国龙
二、胃自由，舌尖上的逛欢
三、恨剁手，万千年货买不够
四、闲适度，县正街里悠然游
五、狂欢夜，天涯湖南年终盛典
六、心嗟叹，天妒英才，文章千古，百世流芳，湖湘文化源头尽在贾谊故居
七、足滞留，留恋在仅承的古城遗址天心阁，古城墙伏在我的耳边述说
八、博物馆，马王堆文物亮眼惊艳还是辛追
九、橘子洲，不虚一行

一、眼嘹亮，老外舞翻中国龙
1 月29日，是南方民俗中的“小年”。天涯社区湖南分公司精心策划，长沙天心区网管办组织的“天涯大V走进天心”活动也在这个特别的日子拉开帷幕。

活动第一站，火宫殿庙会启动仪式。
火宫殿庙会是长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众文化消费场所，年货的百分之六十可以在此一站式打尽。

火宫殿庙会2013年开始举办，目前已成为中南地区唯一具有代表性的大型民俗庙会，被评为长沙市文化消费十大节会，是长沙文化旅游的重点品牌。

走进启动仪式现场，锣鼓喧天，人头攒动，好不热闹！

看不到，不要紧！自带人肉电梯……
如此高瞻远瞩，太有逼格，太是庙会应有的范儿！

一群黑皮肤、白皮肤的老外，身着唐装，把传统中国年俗舞龙灯，舞狮子，玩得滴溜溜，让人眼前一亮。

长沙这座国际形象最佳城市，老外已把我乡作故乡，一口流利的中国话，光是耳闻，不知是外国人。

二、胃自由，舌尖上的逛欢
湖南菜是中国历史悠久的八大菜系之一，而湖南小吃，普罗大众，无人不晓，无人不爱，最接地气，尤其是长沙的臭豆腐闻着有多嗅，吃起就有多香。

遍地美食，美食积聚。

在太平街，坡子街，五一商圈附近，紧临湘江，和著名的橘子洲，遥遥相望，街街巷弄，充斥着各种各色长沙地道的特色小吃，吃完这样，吃那样，吃不过来也吃不够。

小吃，不只是小吃，也可以是美美的午餐！
然而长沙人一般是晚上逛街，累了饿了，点上几样小吃，好吃不贵，营养丰富，热卡较低，不易长胖，君不见长沙美媚小巧纤细，大抵都是小吃养出来的。

火宫殿的小吃，很精细，也很传统，老长沙的味道杠杠的。
猪血也可这样吃，味道好极了。

著名的糖油粑粑。
甜糯适口，劲道弹牙。
一个字：爽！

长沙大香肠，还有马迭尔冰棍，让人分分钟想起哈尔滨。美食有南北之分，也相互融合到没有南北之分，这大抵是饮食文化的传播之道吧。

姐妹团子，又一款精致的蒸而食之的糯食，较之糖油粑粑，更精细，更清爽。

……

火宫殿又名乾元宫，早先是一座火神庙。旧时长沙火灾特别多，来火宫殿敬火神的人川流不息，络绎不绝，每逢农历六月三十举办庙会，进行大规模祭祀，吃食需求大增，久而久之形成零食、小饮、小吃大市场，辐射周边，带动一片。

百年老店，俯仰皆是，1958年毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成，炸好的臭豆腐外脆里嫩，特殊的香味四溢，浇上辣椒油、香油、酱油等调料，再配上一根香菜段儿，除好吃之外，视觉上也是美得不行。

入眼，老长沙嗅干子，转脸，黑色经典，又一个品系的嗅干子，走过一条街，又是好几家，问题是，哪家都有人排队，你说这是多爱的节奏？

1938年火神庙也焚于“文夕”大火，1941年再建神殿时，商贩出钱，在殿前空坪修建木架棚屋，3年不收租金，期满后产权归火神庙，因此形成了品种多样、风味独特的小吃店群，规模与上海“城隍庙”、南京“夫子庙”和天津“三不管”媲美。

小吃品种真叫一个多啊！选择范围极广，丰俭由人。

曾经有毛泽东对火宫殿的风味小吃情有独钟，在湖南第一师范读书时，常与同学到火宫殿一起呷，作了主席后到长沙考察，仍到火宫殿去吃。
有毛主席“代言”，一味黑不溜秋的臭豆腐，让火宫殿扬名中外，美国总统布什也吃了这道长沙臭豆腐。
千百年来火宫殿不断发展，充盈丰厚，成为长沙千年不变的守候。

如果说毛主席曾为长沙嗅豆腐代言，而肥而不腻，入口即化的毛氏红烧肉则是老人家的最爱，在它面前你会忘了什么胆固醇、脂肪，极好的口感，瞬间征服你。

三、恨剁手，万千年货买不够
太平街坡子街等构成的长沙五一商圈，新老店铺云集，打年货的话可以满足市民百分之六十的需求，满足大部分人一站式购入。

吃穿用度，一应俱全，高中低档次，品类齐全，如果不是要自个儿负重打车回家，真是有剁手之虞。

我是吃货，重点关注的是全种吃吃吃，连雪梨膏也是现作现卖，在湿冷的冬季，易感风寒的时节，一碗雪梨，足以抵抗喉干轻咳，强身健体。

这么多的辣椒制品，湘妹子不怕辣，不是神话。

小酒来一打，慢慢饮用。

四、闲适度，县正街里悠然游
县正街在长沙古城墙遗址的脚下，东西走向，南善化，北长沙，这里曾是古城善化的治所。

长沙历来为湖南的首善之区，宋朝时置东南部为善化县，民国元年并入长沙县，存续814年。

县正街东起高正街，西止大古道巷，和都正街成“丁”字型，这一区域曾经是善化县衙、驻军都司衙门所在地，市井繁华，无出其右。

为了守住历史根脉、留住人文底蕴、释放商贸活力，政府斥资重塑县正街、都正街的精神文化内涵，提升街区品位，塑造宜居家园，使老旧街巷蝶变新生。

这里是整洁的，古老的，也是新鲜的，漫步其间，较之现在感十足的长沙市，宛若步入时光隧道。

县正街都正街内处处洋溢着历史的印记，湖湘文化的传承脉络，道边老生活里的场景的铜雕，足以使匆忙的脚步停下，驻足瞭望，心中泛起涟漪。

那些历史的记忆，也并未曾淡远，不仅是在部分人的在记忆里，也在这里生动的再现。
麻石小径、青砖老宅，半圆的拱门，雕花的窗棂……让人心里升起暖暖的清流，过往某个温暖的记忆立即鲜活起来。

忘却生活的繁忙，脚步轻快，慢慢徜徉，徜徉到放空身心。

@宜宾文豪 2019-02-03 13:03:10
毓秀文章，浓郁馨香。图文并茂，滾滾长江！
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新年快乐!

@灵利的家 2019-02-03 11:01:43
庙会最有趣了！
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同感

@金色银杏叶子 2019-02-03 15:14:36
问候妹妹！
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提前祝姐姐新年快乐！

太平街上有一个长沙非遗馆，陈列有湘秀，湘菜，烫画，制瓷等等。

非常精致，对于陶瓷，我基本是一窍不通，纯粹看看热闹。

倒是湖南剪纸，即有北方剪纸的豪放，又具南方剪纸的细腻，很有韵味。