丰盛古镇：几千年的巴蜀古韵全在这里！喝茶、饮酒、吃豆花，巴适得板！

有人说来到重庆一定要吃火锅，打卡本土“千与千寻”洪崖洞，但是作为巴蜀文化的中心，想体验地道的巴蜀文化与韵味，一定不能错过这里——丰盛古镇。

丰盛古镇，位于重庆市东南边陲，在明末清初开始建立，曾是重庆去南川、涪陵的重要驿站，该镇历史悠久，于2002年4月被重庆市政府命名为重庆首批20个“历史文化古镇”之一。


丰盛始建于宋代，明末清初因商贸业发达而兴场，为古代巴县旱码头之首，素有“长江第一旱码头”之称，丰盛镇商贾云集，贸易发达，街道繁华，留下许多历史文化遗迹，构成独特的古镇风韵和文化遗产。

这个古镇中随处可见独特的巴蜀文化气息，真正的融入古镇居民的生活当中。走两步就可以看见喝茶的小铺子里坐满了人，一开始还是以为是什么商家活动，后来了解了才知道这里古镇的居民们还保留着喝上午茶的习惯。


茶大多为盖碗茶，又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

这里喝茶是一种生活的艺术，不同于观赏性的品茶，是真正融入了古镇人们血液里的东西。这里的老人家喝喝茶打打牌，闲适自得，这就是他们稀疏平常的日常生活。

镇上的居民的饮食极为健康，除了日常吃大米外也会吃很多粗细粮玉米、豆类、薯类基本上餐餐不断，顿顿都有，也有把药材加入日常饮食的习惯，听当地人说他们经常会把天麻、黄精和山药制成菜肴食用，后来去查阅资料才知道，其实早在《本草纲目》中就有记载着这些药材的补血养生的功效。

古镇的手磨豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，豆花嫩得几乎筷子也夹不起来，用漏勺舀是最好的，配上一小碟蘸料，将豆花搅碎，就是最美味的下饭菜了。

当然前面说到的日常饮山茶加上丰盛古镇有上千年的茶叶栽种史，品茶之风盛行，家家户户酿的老酒也会小酌上几杯，这种日常已成为人们生活的一部分。

走在镇子的小路上细细打量着这里的房子，才发现这里巴蜀文化的奥妙。



街道用条石铺成或不规则石材镶筑，石板路和台阶一定程度上起到了放大空间、转折流线的作用，复合功能构筑起街巷空间特色。

石板街蜿蜒曲折，连着座座豪宅大院和条条深邃的小巷。石板上的刻印和斑驳的痕迹，述说着它的过往，走在上面就宛如穿越到了它所在的那个年代。


镇上民居青砖黛瓦、雕花木窗，一派明清时期的风格，建筑保存完整，十分古香古色，好像看到旧时众人在此处喝茶饮酒，讨论着生意家常的场景。

丰盛古镇保留了巴渝地区最为完整的袍哥文化，丰盛镇曾设有三个堂口，分别为仁、义、礼三堂，其聚会场所分别为义全居、仁寿茶馆和“信用社”茶馆其中中“仁”字堂口的会场——仁寿茶馆至今仍在开业卖茶，当时的生意人不时兴坐写字楼，大多将茶馆作为洽谈场所，许多隐秘有趣的袍哥往事就在屡屡茶香中漫卷开来。

依稀仿佛仍能看到牵着马的商人走过青石板铺就的大道，耳边是铜铃声响，虽往日的繁华码头经济已不复存在，但独特的古镇风韵和文化遗产却一直永存，并且不断发展，孕育着新生。

路边的商铺有很多，走在古镇上，仿佛回到几十年前，给人的感觉特别温馨





这的美食也超好吃呢

无论是风景还是美食，总之，这里的巴韵让人来了就不想走了