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端午加餐和其他
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端午加餐和其他

毕明迩
1楼
这节日加餐,也只能加一点菜,主食无论是吃饭吃面还是吃什么,都是不能够比平日加多少的。      空巢家庭,两个人,而且都有高龄证了。平日买菜,无非是小区里农贸市场或是附近超市,也不是每天买,有时不买不烧,就到老年公寓居家养老日间照料中心吃一顿两顿,大荤八元小荤五元素菜三元,两个人,选四个菜,汤不要钱,饭两人一元或加五毛。二十多元钱一次,足够了。
端午节,要加餐,就是让菜好一点吧。想买一只鸡,结果说,早上很快卖完了。你们明天早点来,或者预定一下更好。那个农产品商店不是很近,虽然乘公交不花钱,也不想明天再来。就在那里找,找到一个狼山鸡,真空包装的冻鸡。母鸡130元,公鸡110元。女店员说,母鸡烧汤,公鸡可以红烧,现在正搞活动,买鸡送蛋,母鸡送6个公鸡送4个。那鸡是1.2公斤。两个人烧汤肯定吃不了。她建议,你们可以切一半先吃,另半只仍放冰箱里。于是就买了一母鸡,还得了六个鸡蛋,也是狼山鸡的蛋。
不想先化冻再切,就直接切这个冻鸡。两人轮流,又切又把刀架在鸡身上,用锤子打刀背(锤子找不到,是用老虎钳代替的)。好不容易终于切下一半,并把另一半放回冰箱。那冰箱里,还有一条大黄鱼,一尺多长的大黄鱼,上次女儿带回来的,如法炮制,也切下一半。于是有两个大荤了。戏言曰,大荤每个八元。
小区菜场买素菜三种,丝瓜、黄瓜和生菜。三种七元钱,又见一辆车卖大蒜,许多人围着买,新大蒜五元二斤,买了三块钱,一共十个。烧黄鱼用了一个(之前已经剥了一个陈大蒜,一共两个)那鸡汤,又买了些鸭血(烤鸭店里买),买了三元钱的,只放了小一半,还放了些包菜。买的三样素菜今天吃了生菜,丝瓜黄瓜都留下明天吃了。两大荤一素菜还有一个剩菜是咸菜豆瓣。四个其实都没有吃完,三天假也还没有过完呢。狼山鸡和大黄鱼,都不错,那烧在鱼里的新大蒜也特好吃,就那个陈大蒜,也好吃。我还顺便讲了一个六祖慧能逃亡和猎人们一起生活,吃肉边菜的故事。
是为记。
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