吃不起了！过去一年食品价格飙升12%！涨幅为30多年来最高水平！超市供应成本也疯涨超10%！

新西兰统计局发布的最新数据显示，新西兰食品价格增长率已达到12%，为1989年9月以来的最高水平。

图片来源：新西兰统计局官网

如上图所示，在过去30年里，除了2008年金融危机时期和最近两年外，新西兰食品价格涨幅基本处于5%左右。

数据显示，相比去年同期，2023年2月的食品价格上升了12%。其中：

杂货食品价格上涨了12%

水果和蔬菜价格上涨了23%

餐厅用餐价格和即食食品价格上涨了8.4%

肉类和鱼类价格上涨了9.8%

非酒精饮料价格上涨了9.1%

消费者价格经理James Mitchell说：“鸡蛋、薯片和奶酪的价格上涨是推动杂货食品价格上涨的最大因素。”

除此之外，西红柿的价格上涨了117%，土豆的价格上涨了48%。

图源：pixabay.com

统计局表示，因1月和2月发生的极端天气事件导致部分地区的数据收集工作尚未完成。因此，统计局以同一地区类似的价格来估算了部分商品的价格。

与此同时，数据显示，2023年2月，新西兰超市的杂货供应商成本再次加速升高，这也进一步促进了商品价格的上涨。

追踪供应成本变化的Infometrics-Foodstuffs Grocery Supplier Cost Index（GSCI）测得，与一年前相比，杂货供应商成本增长了10.4%。

截图自Infometrics官网

据悉，GSCI的调查涵盖超过6万种商品的数据。

2023年2月有8200种商品的成本增加，这一数字是2020年2月的4倍，是2018年以来的第三高。

Infometrics首席执行官Brad Olsen在一份声明中说，由于夏季停工所引发的年增长模式，他们已经预见到了这种上涨。

他补充说，全球食品价格和国内燃料价格仍然居高不下，而包装等投入成本还在继续上升。

“国内通胀压力尚未大幅缓解，与天气有关的干扰只会强化系统中已有的一些压力，因为供应是有限的。”Olsen说。

每个食品杂货部门都有价格上涨的记录，其中：

涨幅最大的是农产品，

平均成本上涨了23%。

其次是冷冻食品、海鲜和肉制品，

分别为13%、12%和10%。

涨幅最小的是酒类，约3%，

烟草和散装食品则提高了约4%。

截图自Infometrics官网

Olsen指出，生产商的核心业务需求，如货运、维护和包装的价格上涨，是导致商品价格上涨的主要原因。

这些上升的成本压力凸显了生产商在整个供应链中所产生的运营成本的普遍上升，进而正推动供应商成本的进一步增加。

GSCI每月追踪超市的采购上架成本。之前的分析表明，供应商成本是商品价格的主要组成部分，约占其三分之二的价格构成。

2023年1月，供应成本与一年前相比提高了10.6%，其中农产品同样上涨了24%，冷冻食品、海产品和屠宰业都涨了10%以上。

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