据星岛日报报道,6月1日,马萨诸塞州公共卫生部(DPH)正建议消费者,马萨诸塞州威廉斯敦的Cricket Creek农场正在召回Sophelise和Tobasi奶酪,因为它们可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。Sophelise和Tobasi于3月29日至5月26日期间在马萨诸塞州和纽约销售。美国食品和药物管理局(FDA)的召回通知表明,这些产品已销售到位于马萨诸塞州威廉斯敦的两家零售店:Wild Oats和规定威廉斯敦。这些奶酪也可以在Cricket Creek Farm Store购买。Sophelise(产品代码:087055)是一种经过巴氏杀菌的水洗牛奶奶酪,外皮柔软,呈粉红色调;圆形奶酪直径为4英寸,高约1英寸。它以带有圆形蓝色标签的半透明包装出售。Sophelise于2023年3月29日至2023年5月26日期间分发。产品标签为315、341、048的Tobasi是一种洗过的生奶奶酪,带有橙皮和奶油内部。当由Cricket Creek Farm零售时,它被包裹在带有灰色和橙色标签的透明包装中。在零售店出售时,它以小矩形切块出售。批发销售时,奶酪是方形的,大约8英寸x8英寸,高1.25英寸。这些批次的Tobasi在2023年3月26日至2023年5月26日期间分发。单核细胞增生李斯特菌是一种可导致幼儿、体弱者或老年人、孕妇以及免疫系统较弱者发生严重甚至致命感染(例如败血症、脑膜炎或脑炎)的有机体。虽然健康人可能只会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状,但李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。如果召回的奶酪在您的家中或企业中,请按照以下步骤操作:将奶酪扔进密封垃圾桶中的密封塑料袋中,这将防止人和动物食用它;用热水和肥皂清洗冰箱抽屉和其他存放奶酪的地方;清洗用于切割、盛放或储存召回奶酪的砧板、表面和器具;如果可能,使用洗碗机,否则,使用热水和肥皂,然后用一汤匙氯漂白剂加入一加仑热水中的溶液进行消毒;清洁后用温水和肥皂洗手。凡在3月26日及之后购买过Sophelise产品编号087055或Tobasi奶酪315、341、048的消费者,请勿食用或分销该产品,如有剩余产品,请退回购买地,获得全额退款。有疑问的消费者可以在美国东部标准时间周一至周五上午8:00至下午5:00联系公司,邮箱为[email protected]或致电413-458-5888。