今日推荐有：
1、我的本命锅终于出现了，给女儿做快手餐一天离不开
2、清仓！年年闺女开学的文具套装，我闭眼复制特省心
昨天看完预热贴想入的妞，现在就可以长按下图，识别图中二维码，进店铺购买
以后再次推荐，我会更详细给大家更新下使用反馈：
1是第一次推荐时我和闺蜜都没有遇到的问题，但后续持续使用可能有新的状况
- 2是我会收集大家的反馈信息，买过妈妈遇到新问题也会给大家集中说下
我几乎每天都在用的锅，给孩子做个饭不要太方便，颜值真的很高，做饭心情都好
这次推出的20cm尺寸我也入了，用了几个月，感觉这个尺寸做一家三口正餐更适用。收到的反馈也特别多，看出大家都是真爱
下面是芊妈第一次推荐时做的功课，没看过的妞从这里开始看↓
开头嘱咐下：所有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的，大家务必仔细看文案（我们遇到的情况都会罗列进去）尤其是第一个购买链接之前的避坑指南（文末我也又复制了一遍，方便你们更快找到），会进行集中罗列各种情况，给大家参考避坑哈，希望大家能和芊妈一起理性消费，少遇雷，不过度囤货，只入真正适合自己的。我家锅其实不少，但入手了这个小球锅，当时因为颜值没忍住，结果意外的好用。一套2个锅，1个小球锅，还送1个小煎锅，给孩子做个快手餐实在很方便。据说是意大利著名建筑设计师Luca Trazzi设计的外观，他设计的日常物件很有触感，精致不俗。不仅注重细节还实用，我百度了下确有其人，锅底竟还有他的签名。首先就是小，两个锅都是16cm的，比我平时爱用的小绿锅还小点儿。而且一个盖子能通用，方便又省个锅盖的地方。平常我用它炖煮东西最多，加热时，不需要太多火力，一点点就能达到大火的功效，我一般大火烧到水开，就调小火，火大了反而溢锅。（需要注意的是这个锅密封性非常好，我后来学会加水量一定不要太满了，煮粥一定锅盖留缝儿或者敞着盖）它锅体还有锅盖的曲率（圆弧度）贴合很紧密，紧凑到几乎看不清缝隙，像一个密闭的球体。加热时容易在锅内产生蒸汽循环，充分利用锅内热气煮熟食物。蒸发出的水分大部分在锅内回流，比用普通锅烹饪时间相对要快。加热速度快是它比较突出的特点，我特意对比过其他锅，同样800ml的水，它的球形更能聚集热量，烧开速度比我的雪平锅还更快点（雪平锅本身就算加热速度较快的锅）。除了雪平锅，我后来用多个小锅测试，它明显加热速度更快。同时它的盖子没有排气孔，不像其他带嘴儿、带排气孔的会跑气，锅内的热汽不太会跑出去，香气和汁水不容易流失。比如炖红烧肉，别的锅得1小时，我用它20分钟就熟了，肉较烂，还入味。做无水蒸海鲜，一滴水都不加，用虾贝本身的水分在锅内循环，只用3、4分钟而已，比煮的味道更鲜（我没用蒸架，为了保护涂层就在锅底垫了一张扎过眼儿的锡纸，其实更像焗海鲜）。我测过烧水30分钟，它的水位下降了只有大概0.5cm，而有排气孔的锅我测完下降了1.2cm。所以说它有点儿像迷你微压锅，把食材封在里面，煮完更原汁原味。我还很喜欢它的这个德国技术的GREBLON®涂层，在做煲仔饭时候优势很明显，比我哪口锅都好使，25分钟有饭焦又不黏锅。跟它几乎同时入手的某大牌锅，锅底涂层的状况小球锅更好一些，可以说在不粘、耐磨、耐腐蚀之间取得了一定的平衡。（并且它涂层不含PFOA，比很多不粘锅更安全耐用，这个后面给大家细说。）而且它锅的外侧，只要清洗及时，即便烧黑也不像别的锅刷起来那么费力。整体来说，各方面的优势都突出些，因此被我使用的频率比其他锅要高。煎、炒、烹、炸、蒸、煮，从汤到面，从菜到甜点，甚至做爆米花。尤其很多小火慢炖才好吃入味的菜，用这个锅不仅比别的锅快，还软烂易嚼，连锅端上桌，不仅好看，更不容易凉。还有煎东西，别看小煎锅不大，我买的冷冻的生煎包刚好一袋都能放进去。之前用别的锅，好几次都给底儿粘掉了，这个小锅的不粘涂层煎完效果更好（当然也要注意火候哈）。我喜欢用它的小煎锅做松饼，各种不粘，拿油纸支撑下高度，饼浆也不往四周流。再有它的膛深讨喜，在我这一堆小锅里，就数它和玻璃锅高。我自己配个蒸笼架当小蒸锅，平时吃糙粮用微波炉热会不好吃，蒸箱又太大，小球锅正好能热我自己的一碗，换成别的锅就不行。锅深还实用在炸东西，不用倒很多油也能达到“油深”的效果，每次虾片扔里，迅速 “开花”。而且它锅口比普通敞口锅更拢油，一定程度减少油的外溅，算是充分发挥了球形优势。口径大小和深度也适合做关东煮，小竹签正好露出锅外，不太担心整根滑进去。别看口径不大，我总叫它“小贼锅”，原因是看着小，实际容量却足有2L，炖2斤牛肉没问题，比我家所有小锅肚量都大。质感厚重，其实只有1.05kg（当初看样子我以为肯定不轻），这些锅里它第二轻，而且是在容量比其他各个锅都大的情况下，单手拿很轻松。我先剧透下价格，这套锅给公号的活动价才200出头，我知道时有点惊讶，因为这是个几十年的品牌，现在一个杂牌锅也得一两百，而这还是一套2个锅的价。不过我也提前劝退下：虽然我个人觉得这个锅密封性比较强又不粘，煮汤、炖肉什么的都十分好使，但是煮粥时，如果盖严实了锅盖，开最小火也会有点溢，我有时锅盖留个缝，有时煮一会就关火焖着用余温接着煮。所以如果买它主要为了煮粥，或者每次煮粥量比较大的，我觉得就要考虑一下用这个锅是否方便。接下来我把要详细说的先做一个目录，方便你们直接跳到想看的部分哈：一直以来我都喜欢不粘锅，因为好的厨具确实让做饭省不少力。比如最最普通的煎鸡蛋，芊芊和他爸早饭经常要吃，如果用铁锅、不锈钢锅，以我的技术只有多多的放油，但是不粘锅的好处就是少吃油更健康。必须说刷锅也容易，做煲仔饭这种，饭焦一铲子掀起来，锅底干干净净，刷锅我甚至都不太用沾手（我现在经常不用洗洁精，撒点儿食用碱，加点水，涮一涮就很干净）。用惯了就知道，小锅刷锅是个多么轻松的事情。不粘主要靠涂层， 市面上真正不粘的锅，大部分有涂层，甭管什么钻石、宝石、麦饭石，至少80%的是含氟涂层。我知道好多妞担心特氟龙，上网一搜负面消息，好多把人吓死，每次推荐有不粘涂层的东西，一定会有妞问是不是特氟龙
其实只要是符合国家规定的正规品牌跟正常使用，都比较安全。有害的是有些厂家使用的PFOA助剂（被世界卫生组织列为2B类致癌物，目前欧洲和美国已经完全禁止使用PFOA），所以如果你特别紧张这个，买锅前了解下是否含有PFOA比问是否特氟龙涂层更有用，现在国外的不粘锅品牌很多会标识PFOA FREE，说明这款锅的涂层不含PFOA。小球锅我在它的包装箱上找到2个绿色小标识，一个PFOA-FREE，还一个不含镍的图标（后来我在网上做功课时看到“通常不锈钢不粘锅中都含有镍，镍是耐腐蚀材料，如果不锈钢品种不对，在高温加热下可能渗出重金属元素”）。我觉得这两个标签比较能说明质量，虽然锅不大，但有PFOA FREE标志代表涂层不含对人体有害的PFOA，安全性更高，相比一些便宜但成分不好的煎锅，有这些标识的我可能用着更放心。除了安全，最终选这个锅出来，也有考虑到耐磨性。因为不粘锅是消耗品，都是有使用年限的，肯定要定期换的。虽然跟个人使用习惯、频率有关，但我不想买用几次就废的锅。比如这个当初买的锅，没用几个月，居然撕下整片的涂层来。所以够不够耐磨，是我一个条件。小球锅我用到现在有半年了，目前都比较好用，我考虑有两个原因，一是可能跟我使用有关，球锅我炖煮用的更多一些，小煎锅平常也就煎鸡蛋、摊小饼比较多。二是不同涂层工艺的锅，寿命会有差异。我看了资料，这个锅介绍说用了5层加固工艺来保证它的使用寿命。还有德国WEILBURGER技术，和GREBLON®不粘涂层，也是它涂层更耐用的原因。手摸那个涂层有一点粗粗拉拉的，放大看它不是光滑的平面，仿佛食物是被很多“凸起”托着不粘的，有点悬浮感的意思。不会说像我之前用玻璃锅，汤没烧干，锅底的肉先粘锅糊了。不过，资料里给我印象比较深的是它的几个耐磨测试（这些资料里提供我无法实地去验证，但从我使用半年来说，确实挺耐用，这些实验结果可以给大家提供一个参考）④通过煎饼煎牛奶测试~195℃持续加热7分钟，煎饼直接从锅中脱落。⑤通过耐腐蚀测试~盐水溶液煮沸并维持8小时，循环3次，锅具基本没有损伤。不过，涂层本身质量过硬，我也想跟大家说，一定要使用得当（就跟安全系数再高的车，安全驾驶是更重要的）。好锅只是不粘属性使用时间更久，但都需要保养。平常不要用尖锐的锅铲，包括尖头筷子、不锈钢筷子，最好是食品级硅胶铲；刷锅不要用钢丝球和刷子，尽量用软布、百洁布；不要锅底直接接触带壳的食物，还有干烧，这些都会加速涂层的损坏。除了不粘以外，我觉得这个锅最大的特色就是聚热效果特好。妞们到手用的时候，烧开后不要给火太大了，我家的灶小火就够了。品牌方给了一组烹饪时间的实验数据↓，比如煮粥仅12分钟、焖红烧肉只要20分钟。 这个数据我觉得仅供参考，实际烹饪时，还取决于食材多少、火力等多种因素，不过我用这么长时间，感觉确实用它做饭比较快，典型的是炖肉，猪肉，牛肉都比平常的锅快。尤其晚餐我们家都吃花样多但量不多，为了让芊芊多摄取不同营养，这俩锅的使用率就比较高。但是我也发现这个锅密封性太好，煮粥我开最小火也沸，所以我后来都锅盖留个缝，并且不会熬多了，最多半锅。其他炖煮的也没必要开大火。如果烧一锅水试试，可以很直观的看到，气泡分布得非常均匀，证明锅体受热均匀。这不光和圆形锅身有关，翻过来你会发现锅底也和普通锅有不同。它没有凹凸受热点，整体受热比较均匀，后来我又特意去看了品牌商给的资料，这个底被称为嵌入式复合锅底，不容易掉底很厚很平滑，有点儿像我灶台上的导热盘。而且清洁十分省力，要是烧焦的蘸点清洁膏就蹭下去了，虽然我不特别在意锅底变色，不过的确用到现在也没有特别脏（介意的妞，用导热盘，电磁炉，锅底更干净）。我测了同样火力下，灶台加热30秒，大牌锅达到82℃，小球锅达到77℃仅次于大牌，我觉得算表现不错。另外两个锅分别是63℃和49℃（因为我做的同类材质测试，没算玻璃锅在内）。球形锅身，和厚实锅底，促使导热更快更均匀，不会出现某个地方过热先糊的情况，中小火就能烹饪，非常节能。而且比很多锅好在不挑炉灶。我之前买的不粘锅，有的在我家电磁炉上能用，在我妈家的电磁炉上就用不了。这个锅的嵌入式复合锅底，什么样的灶具都能用，还可以放进洗碗机。当初我两个玻璃锅都给了老家，就是因为电磁炉用不了，所以不挑灶也是它一大优点。
这套两个锅一共才200多，基本可解决日常分量不大的煎、炸、炖、煮，性价比真的蛮高。
现在就感兴趣的妞，可以直接【长按下图，识别图中二维码】（进入页面后，文末的“避坑指南”，所有槽点都有进行罗列，务必看完再决定哈）除了上面提到的，它的总体情况和使用贴士等细节，后面再一 一给你们说下。芊妈不定期有福利品，特价品推荐，因为数量不多或偶有限时清仓来不及发公号，所以咱们就仅限朋友圈里的妞了哈，还有想更方便联系芊妈客服咨询问题的妞们都可以添加～
这套AMERCOOK阿米尔小球锅套装，颜值真的比较戳我，低调的高级感。外观是球形，很圆润的设计。锅内壁平滑无折边，方便烹煮和清洗。除了锅身颜值外，我还喜欢这个木纹把手，手感有点像硅胶，握起来很舒服，即便放在阳台，拿进来也不会像不锈钢冰凉冻手，做饭时也不会被烫到。还有一个挂钩设计，平时用完就可以晾挂起来。
把手的螺丝用橡胶塞盖上了，如果一段时间觉得松了，可以撬开塞子拧紧，这设计真是细节控了。①这个锅我问了一下品牌商，他们说是不需要开锅的。不过使用前，建议用洗涤液加热水清洗一下。对锅养护比较在意的妞，可以涂上一层食用油作为保养，然后再次清洗。②这个锅导热均匀，我一般大火加热只用于热锅和让水先烧开，烹饪时我会及时调整档位，通常煮的过程，中小火就足够。③这口锅加热或者干烧都可能会对不粘涂层造成损坏，尤其是使用电磁炉空锅加热，温度可能很快就会达到临界值，所以注意不要烧干。现在就感兴趣的妞，可以直接【长按下图，识别图中二维码】（进入页面后，文末的“避坑指南”，所有槽点都有进行罗列，务必看完再决定哈）接下来，《小球锅》的开箱、规格等，大家可购买前参考。我看了下资料包里的质检报告，所有材料都符合食品直接接触安全级别质保方面，品牌方给我的回复是：非人为问题，质保1年。这套两个锅一共才200多，基本可解决日常分量不大的煎、炸、炖、煮，性价比真的蛮高。
大家决定购买前，我再嘱咐几句避坑指南：- 适用使用情况：这个锅适合适合煎炸蒸煮，不适合炒菜，尤其是大火爆炒。
- 用不伤害的厨具：不适合用金属材质的铲子和质地坚硬的厨具进行翻炒，以防划伤不沾涂层；也不适合有硬壳的海鲜类食材，另外不要干烧，不要过刚用完还热的时候冷水刷锅。
- 用洗碗机洗碗的看这里：说明书上说可以但是并不建议用，因为洗碗机的高温烘干或者与刀叉混洗都可能对涂层有伤害，如果非要用洗碗机清洗，尽量规避这些问题（我个人经验，这个锅小，每次做完饭顺手简单一刷很快，不放洗碗机能更延长使用时间）。
- 灶火上用不粘锅如何保养：基本上用电磁炉、电陶炉做饭不会把锅的四周烧黑，如果用燃气灶，我发现把我珐琅锅用的导热板给它用也合适，不会影响加热又保住了颜值，锅把也不会烧到了。（但导热板冷锅会热的慢些）
- 售后政策：不影响二次销售的情况下，支持7天无理由退换货；如果是质量问题退换货，退回运费由商家承担；如果无理由退换货，退回运费由顾客自行承担。
- 是否是正品：所有团品都是100%正品完整授权链路，我不会用来路不明的团品，也绝不会给大家团，无论多便宜。
最后妞们可以通过下面的方式一键联系客服哈，每个团品都是我和朋友用了至少2周以上的，能遇上的情况都罗列进去了，但难免还有遇不到或受主观影响和妞不符的，收到产品和自己预期不符或遇到任何问题，务必联系客服给您妥善处理哈
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