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有多少人错过了五星级酒店隐藏的特殊服务?

有多少人错过了五星级酒店隐藏的特殊服务?

生活
入住五星级酒店后,晚上回房突然发现床明显被人动过,被角翻开,床边还有拖鞋,这让你瞬间变得警惕,怀疑有不明人士入侵。
         
但它其实属于五星级酒店的常见服务,是一种奢侈的象征。


这就叫Turn Down Service(夜床服务),是高级酒店业中流行且备受推崇的做法。
         
有报道将夜床服务列为三星级酒店和五星级酒店的分水岭,意指没有夜床服务的酒店不够高级。
         
“我不太关心夜床服务本身,但它是一个标志,通常表明这家酒店是一家五星级酒店。”
         
“也就是说,这家酒店还会提供我关心的其他服务,比如熨烫衣物、礼宾服务、门房服务以及代客泊车。”拥有美国航空行政白金会员、万豪旅享家大使精英身份的伊索德说。


根据酒店管理学校的培训内容,夜床服务一般出现在四星级或以上的高级酒店。
         
并且,夜床服务通常在下午6点到9点之间进行,并尽可能选择宾客享用晚餐等外出时间,以达到隐形服务的效果。
         
这也是为什么有客人回房间后发现被角莫名掀起,还以为自己的床被人偷偷睡过,甚至脑补一出或刑侦或家庭伦理的重头戏。
嗯…这算是合适的夜床服务吗?
         
每个酒店的夜床服务内容不尽相同。
         
但其核心都是通过二次整理房间,营造舒适放松的入睡氛围,向客人展现细致入微的人文关怀。
         
常见的做法包括掀起被角,将灯光调暗,拉上窗帘,用黑暗引诱你分泌褪黑素,同时传递随时可以钻进被窝的信号。
         
还有将拖鞋放在床边,更换毛巾,浴室用品补充、归位,在浴缸前和淋浴间放上地巾等一系列细微操作——用场景镜头化的语言告诉客人,此刻正适合洗澡、睡觉。

当你看到酒店房间掀开的被角,你可能下意识怀疑金屋藏娇,但如果掀开的被角或枕头上摆着一两颗巧克力,那你多半可以松一口气。
         
事实上,在多个国家或地区,枕头上的巧克力都是酒店夜床服务的经典标志。
         
它看起来并不健康,像是在暗示你睡前吃高热量零食,如同一场和牙科的合谋。
         
然而,一项酒店调查发现,在被角或枕头上放巧克力作为夜间零食,比酒店住宿中的其他方面更容易受客人称赞,可谓成本小,收益大。


在枕头上放巧克力的夜床服务方式可以追溯到20世纪50年代。
         
好莱坞大佬加里·格兰特在圣路易斯的梅菲尔酒店预订一间套房,并叮嘱酒店团队撒一路巧克力,引导女士从套房的客厅走到卧室,直至看到枕头上预留的纸条。
         
梅菲尔酒店经理因此深受启发,将“枕头上放巧克力”引为夜床服务的标准,随后引发数千家酒店借鉴的热潮。


也有酒店将枕头上的巧克力改成其他夜床小礼物,借此传递酒店品牌历史和文化。
夜床服务的一部分
         
Post Script Hospitality公司对一家豪华酒店服务员的调查发现,经常有客人对夜床服务的内容感到困惑。
         
夜床服务还可以叫作Evening service,中文也可译为开床服务、开夜床。
         
对一些联想能力较强的客人来说,无论哪种叫法都有足够的想象空间。
         
想想看,在酒店房间听到有人敲门,询问你要不要来点“夜间服务”,一些客人可能会大惊失色,误解服务性质,然后单方面考验自己的道德底线。


即使不存在误解,也有人认为夜床服务是一种不必要的打扰。
         
他们追求独享空间、不受干预的酒店体验,不在乎被子是否恰到好处地掀开,也不需要枕头上的巧克力。
         
听到有工作人员敲门询问是否需要夜床服务时,他们的第一反应是反感、震怒,并将此视为客房服务部不请自来的严重失误。


关键是,在美国或拉丁美洲,接受夜床服务还得给小费。
         
这取决于酒店所在国家或地区的小费文化。
         
2016年,《旅行者》网站透露,美国夜床服务的小费通常是1-2美元,可以直接放在枕头上或附上一张纸条。


Quora用户基思·怀特女士表示,“我不用给自己小费,就可以独立完成掀被子、拉窗帘等一系列动作,接着上床睡觉。”
         
这跟《华盛顿邮报》批评的观点一致,认为夜床服务内容属于酒店客人举手之劳的范畴;
         
而接受夜床服务很可能意味着,酒店客人晚上放松的时候被打扰,经历和陌生工作人员共处一室的不自在,而且在夜床服务过程中无可避免地被侵犯隐私。
         
“我难以想象,酒店工作人员掀开被子,然后看到我换下来的丁字裤,或者是别的什么东西。” 怀特女士补充道。


《QUARTZ》网站表示,入住豪华酒店的客人逐渐倾向于拒绝夜床服务,将隐私视为终极奢华。
         
2017年,酒店资产增值公司一项研究发现,入住豪华酒店的客人仅有11%主动接受夜床服务。
         
在大部分情况下,要么房门有“请勿打扰”标志、无法进行询问,要么敲门询问后得知客人拒绝夜床服务。
         
尽管夜床服务的本意是让你更好入睡,不合时宜的敲门询问让它变成一些人调侃的“晚间提神服务”。


在豪华度假村和五星级以上豪华酒店的招聘公告中,夜床服务依旧是必要的工作内容。
         
夜床服务相当于为频繁使用和长期住宿的房间提供第二次轻度清洁,但住宿时间的缩短和消费者趋势的逐渐变化,显得它有点多此一举。

酒店资产增值公司的研究数据还表明,20%的夜床服务是在客人入住酒店房间之前完成的。
         
就连典型旅行公司总经理珍妮·格雷厄姆也认为,夜床服务已经逐渐过时。
         
“夜床服务应该是个人服务、关注和关怀的指标。自 18 世纪起,它就被视为一种接待皇室的服务。但如今它魅力不再,成为一个不必选的选项。”

夜床服务主打的宾至如归的奢华体验,却给大部分人在家体会不到的感觉。
         
来自美国阿拉斯加州安克雷奇的彼得·迈克尔说,“夜床服务是我听过的最可笑的事情,你睡觉前有人会掀起你家被子的被角吗?如果没有,那酒店为什么需要这样做呢?”
         
同一个评论区下,一个集团董事盛赞夜床服务如何有人情味,让人住酒店就像住在自己家里一样。

为什么夜床服务只在豪华酒店实行?

有人理所应当地以为所有酒店都提供夜床服务;有人压根没听说过夜床服务,因为住过的酒店都不提供。
         
“我没有机会知道酒店是否提供夜床服务。”
         
“我一进房间就挂上免打扰标志,直到退房。” FlyerTalk论坛网友格雷姆说道。

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