最近新闻都比较闹心,希望大家过年有点甜。
吃货群的小伙伴追问还有什么好东西?上次的重庆腊肉香肠,吃着咸鲜浓香,还不贵,大家好评满满。
今天给大家推一个我私人吃了多年的重庆好店,好朋友开的,知根知底的手做海盐杏仁太妃糖
简单说下,店叫丁小丫甜品,我女儿喵喵两岁、三岁生日的蛋糕、外婆九十岁生日蛋糕都在她家做的。
这款海盐杏仁太妃糖,亲测的口味好,酥脆不齁,并不过分甜腻。
喜欢太妃糖的朋友都知道,太妃糖很容易踩雷的。不是做得过甜过硬咬不动,就是做得过软过粘扯不掉。
但这款海盐杏仁味的太妃糖就做得刚刚好,不管你爱不爱吃糖,都会很容易地爱上它,不必担心会齁。
先上链接,价格79包邮,着急的先入!底下大家就能看见制作过程,因为是店家纯手工,每一刻都是亲手打造,用进口原料,成本高,价格不能去和网上那些卷,希望大家理解一分钱一分货。
数量有限,这次做了八百份,先到先得,详细情况容我慢慢介绍:
先重点说口感。
好的口感其实就要有好原料,舍得下本。
这款海盐杏仁太妃糖,主要用的是韩国幼砂糖加安佳淡奶油:
还有美国蓝钻·金山杏仁。不像别的太妃糖,只能在缝隙里用放大镜才能找到果仁。这一款是满满的杏仁,口感酥脆,满口饱满:
用的海盐,是喜马拉雅天然玫瑰海盐,也让太妃糖的口感更加丰富,在丝丝甜蜜之中又带有淡淡的咸,温暖里又带有一丝清爽。这样搭配出来,是真正做到了咸而不涩,甜而不腻,酥而不硬。主打就是不含添加剂,防腐剂,不管是小孩、老人,还是孕妇,都可安心食用。当然了,口说无凭,上图上真相,直接给大家看看制作全过程多么干净卫生:这样做出来,分割好以后,每一盒的净含量不低于300克,一共有30颗左右,每一颗都是独立包装,不仅方便自己随身携带,也可以随时分享给亲戚朋友们。我自己写稿觉得枯燥的时候,就喜欢时不时来上一颗,瞬间轻松甜蜜起来。不仅仅是我这样,艾捷尔·伏尼契写的《牛虻》也是这样。牛虻就特喜欢太妃糖:“不,我还是带上太妃糖,装…装在口袋里;我失去了那么多人生的欢乐,可以从这些太妃糖里找到些安慰。”现在还有“萌龙送福”年货礼盒装,无论是过年招待客人,还是走亲访友送礼都很加分,萌萌的,很喜庆。现在大家总说年味淡了,买盒太妃糖吧,妥妥地马上让年味浓起来!毕竟这样幸福甜蜜、温馨浪漫的糖果味儿,哪个小孩不爱啊?丁小丫甜品店,原料是很优质的,用料也是满满的很扎实。在太妃糖里,可以说是做到了最优质。因为是自己小规模精心制作,绝不是那种工业大厂的大批量口感,而是既浓郁又丰富的独家口感。因为品质过硬,价格不会特别便宜,但也给了大家最大力度的优惠,保证物有所值。最后,再帮厂家重点强调下售后,需要的朋友一定看清楚再下单。一、开箱验货,破损按量赔付相应金额,请保留好开箱照片及快递单拍照!非质量问题不退货。1.糖果系手工整形、切割,所以存在大小和厚薄不均匀,但是每盒都是称重后包装,净重量不低于300克,低于300克的可按比例赔付;2.糖果中不含任何添加剂,开袋后最好立即食用,长时间暴露在空气中糖果表面会出现受潮,软化现象,存放不当,不予受理;3.杏仁太妃酥糖质感酥脆,在运输过程中因为碰撞、挤压,有可能会有少量掉渣,碎裂现象,这属正常现象,不予售后。4.产品添加天然粗粒海盐,极少数糖果里面有可能会有溶解不完全的细小盐粒,不属于质量问题,不予售后。每天下午16:00开始排单,排单后开始制作了,订单无法退订,请酌情下单!三、因为库存有限,停发地区也可以拍预售下单,恢复快递后安排发货!