洛杉矶县政委员会5月21日将最终批准一项条例,建立一个许可证申请流程,供那些在家庭厨房中经营食品销售业务的人使用,同时还将就一项为合格申请人提供补贴的计划进行投票。2019年,《加利福尼亚州健康与安全法典》修订,授权“微型企业家庭厨房操作”(Microenterprise Home Kitchen Operations,简称MEHKO),允许人们经营一个“迷你餐馆”,并出售他们在家中准备的食物。县政委员会在5月14日初步批准了一项规范这些业务的条例。该条例要求此类业务的经营者支付597元的申请费,以及每年347元的健康许可证费用,以涵盖年度检查和执法行动的成本。该条例还设定了年总销售额上限为10万元,每天限量30份餐或每周90份餐。