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本文转自：设计本家居 ID：shejiben
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开放式厨房都有哪几种？这种厨房设计真的好用吗？厨-餐-客一体化后，又真的能让家庭的亲密关系也打通吗？往下看
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开放式厨房是将厨房与客餐厅之间的隔断打开，形成厨餐一体的格局设计，这种设计有另一种更为流行的说法，叫LDK。市场上有的开放式厨房设计，按布局分类，主要有以下几种：多见于细长户型的厨房设计，在一些单身公寓中比较常见。但如果厨房进深和净宽太小的话，冰箱则只能移出厨房，放置在靠近厨房的空间，例如:客厅、玄关等位置。多见于进深较长的矩形户型，近几年市面上80m²以下的小户型产品，大多配置的也是L型厨房。
这种厨房设计，洗菜区通常布置在窗户下方，其左侧或右侧是橱柜台面。有些空间布局合适的厨房，会通过增加放置小家电的边柜，或者用小推车和置物架，作为补充收纳位置。||型厨房也叫走廊型厨房,通常操作台都在两侧,厨房门正对窗户(飘窗)、阳台入口等。能完成标准U型布局的厨房，户型都很方正，一般在设计上，会采用半墙+玻璃窗洞的设计增加采光，也有人把这种设计称为半开放式。在以前岛台是大户型的开放式厨房才能有的高配，但现在不少中小户型，甚至于一些单身公寓，都通过增加岛台，来缝合餐厨空间的割裂，构建复合生活动线。可以说，对于目前市面上大多数开放式厨房来说，岛台是灵魂，是沙发区之外的另一个动线核心。独立式也被称为全岛台。这是最常见的岛台形式，是一个独立的中岛台，主要的作用是增加收纳和操作台面，一般适用于面积较大的厨房或开放式的厨房。延伸式的岛台以一字形布局排列，由固定的橱柜加延伸的台面组成。具有极强的延展性和功能性。岛台上延伸出来的台面可以增加流理台的操作面积，还可以充当餐桌使用。半岛式岛台通常用于面积较小的厨房中。它是倚靠一面墙或橱柜延伸出的台面，夹在厨房和餐厅之间，形成一个半岛台。这种设计不仅达到美观效果，还可以最大限度地利用整个空间。
图片源自HIDESIGN@设计本利用岛台，不少创意户型，能在有限的厨房空间内，打造一个多功能的”百宝袋“：a.增加厨房操作台面：备菜放岛台上，释放部分厨房操作台面，与家人共享烹饪乐趣；b.增加储物空间：台下设置类似于橱柜的抽拉式收纳柜，从而增加厨房储物空间；c.划分区域：岛台可以成为客厅和餐厨之间的软隔断，达到功能分区的效果；d.实现多功能台面：岛台还具备餐桌、西厨、吧台台等功能，一台多用代替多余家具。说完开放式厨房的类型，接下来自然就是利弊分析。所以开放式厨房到底有多香，为什么那么多人不怕麻烦，排除家庭中纠结、争吵的万难也要做？@菠萝家·设计师全托管精品家装
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餐厨一体化+客厅，就是把本来三个独立的空间结合起来，形成一个整体。你想想，原本式三个独立空间，现在没了隔断，视线、光线、动线无界流动，客人从玄关走进来，通透的空间，开阔的视野，震撼的尺度，让小户型显"大"，大户型显"豪"。装修一个区域显然要比装修两个区域省钱，买一样东西，餐厨都能用，开销上又省了。餐厨“零过道”，岛台集合餐桌+收纳柜功能，台下可用于内置微波炉、烤箱、洗碗机、消毒碗柜等厨房大型电器，不占空间还能充分利用空间。开放式厨房没有隔断，主人可以一边烹饪美食，一边聊天社交，让关系融洽；宝妈带娃时，也能及时观察宝宝情况，避免意外。同时，相比封闭式厨房，将女主人“关”在厨房做菜，开放式厨房也体现了家庭的平等，让女主人更有身份感。@菠萝家·设计师全托管精品家装
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月有圆缺，更何况家装这种千人千面的事情，更不可能百利而无一害。特别是开放式厨房这种流行款，面临的争议和问题也很多。油烟：中餐煎炸烹炒、酸甜苦辣，油烟重，家里有口味偏好中餐的老人，长此以往，厨房外吊顶、灯带、摆设上附着油膜，根本不是每天打扫就能解决的问题，用久了以后客厅老化的厉害。设计：厨房的装修是以实用为主，风格基本和客厅不统一，但这就成为了开放式厨房的缺点之一，这样会让客厅和餐厨区的视觉效果变差。噪音：除了炒菜时的动静，洗碗机、微波炉、烤箱等等，别说互动了，客厅坐着的人都看不了电视了。杂乱：厨房是最容易乱的地方，物品一大堆，总是感觉收拾不完，即使规划好区域、做足了收纳存储空间，有时候又不知道放哪里就随手丢，开放以后不仅厨房乱，餐厅也变乱了。燃气：煤气每年一检，如果发现违规会被要求整改，整改合格之后才能重新使用燃气。整改不是易事，很有可能会一个月左右用不上燃气，平时吃饭都成问题。
要记住，适合自己的日常生活需求的厨房，就是最好的厨房！不要盲目跟风哦~
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编辑：姝文
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