纽约春夏开了这么多新店!纽约粤菜天花板/中央公园船屋餐厅/精致泰餐!
这是好吃不第 3036 篇分享,感谢一路有你!
人总爱追求新鲜的食物,味蕾也一样!
今年春夏纽约又开了很多新店,
满足喜新厌旧的味蕾!
小笼包爱好者的根据地"南翔"、纽约粤菜天花板"富瑶"
旺角 Corner 28 都开了新分店!
"九汤拉面"浴火重开,兰州牛肉面"敦煌"搬新址
中央公园船屋餐厅也回归了,
还有充满异国风情的越南粉和泰国菜,
更有全球首个“佛系”茶饮品牌登陆唐人街!
吃货们一起去解锁属于咱们的快乐密码吧!
曼哈顿
南翔
Nan Xiang Xiao Long Bao
地址:15 St Marks Place, New York, NY 10003
新店开在东村,就在15号 St Marks Place!新店延续了一贯的品牌理念和"现做现卖"的匠心精神,是小笼包爱好者的新根据地呀!
一笼足足六种口味的南翔招牌"六彩小笼包"最是不能错过!
每只小笼包缤纷好看,既有颜值又宠味蕾。蟹粉、黑松露、鸡肉、干贝、丝瓜和招牌小笼包,每种颜色都有属于自己的独特风味。
还有甜品上新呢~
黑芝麻流沙包,香甜的芝麻馅儿,清爽不腻人,让你一口就沦陷!
红薯红豆包,既有红薯的淳朴甜香,又有红豆的独特的香甜细腻,搭配面皮的蓬松柔软,每一口都是小确幸~
南瓜饼,金黄诱人,外皮酥脆,南瓜泥细腻甘甜。
还有红烧牛肉面、海鲜两面黄、雪菜肉丝炒年糕等主食,四喜烤麩、夫妻肺片、脆口黄瓜等冷盘,每一道都能唤醒你的味觉乡愁~详情见这里。
富瑶
YAO Modern Cantonese Cuisine
地址:213 Pearl St 2nd Floor, New York, NY 10038
真正的纽约粤菜天花板富瑶,新址坐落在华尔街万豪酒店二楼,超挑高的通透大厅、摩登华丽又优雅的设计,高级感满满!
不止环境超优雅,精心打造的菜品、搭配当桌的精致菜肴展示,也是赏心悦目!
先说说当桌 “表演” 火烤蜜汁叉烧,高品质的黑豚肉经过现场海盐翻炒火烤,切开后汁水四溢、又鲜又嫩!
仪式感和美味结合,仿佛重现了世界第一餐厅EMP经典的当桌炒菜的一幕,也好像米其林法餐Daniel当桌烤鹅肝的时刻,真是把纽约中餐又推到了next level!
现拆古法盐焗鸡也值得一夸!海盐和荷叶纸包裹着的盐焗鸡现场开箱,金灿灿的整鸡色香味合一,鸡皮滑嫩弹爽,鸡肉柔嫩多汁,荣登好吃君内心纽约最好吃盐焗鸡TOP1的宝座!
其他地道粤菜也值得一试!鵝油香烤安格斯牛小排,再裹上浓郁的蜜制照烧酱,香绝了!还有新店限定的龙虾麻婆豆腐,当龙虾遇上麻婆豆腐,鲜上加鲜!肉汁清蒸温哥华大蟹,加了肉沫清蒸,不仅有肉香,蟹味更是勾人!
更有一道被邓爷爷宠幸过的金牌粤菜——宝鸭穿莲!皮脆肉嫩的林场鸭,填入鲜美的莲子蛋黄等馅料,类似烤火鸡的吃法,却有着繁琐数倍的工序、堪比米其林的匠心!
80高龄的国宝级书画大师、书法家关齐先生品尝过富瑶的鲍鱼后更是赞不绝口,为富瑶亲笔题字:纽约第一鲍!现在也能平价吃到啦!
富瑶全新子品牌——小瑶鲍饭,主打鲍鱼,鲍鱼陈皮红烧肉、鲍鱼鸡腿饭、鲍鱼牛腩饭,鲍鱼糯米鸡,用料上乘,主食米饭面条都可选,真正做到让食客用平民的价格吃高端的食材!吃到就是赚到!详情见这里。
中央公园船屋餐厅
The Loeb Boathouse Central Park
地址:East 72nd Street and Park Drive North, New York, NY
中央公园船屋餐厅,坐落在中央公园大湖 The Lake湖畔,是纽约曼哈顿唯一一间临湖的餐厅,也是中央公园标志性的建筑之一,出现在《欲望都市》《When Harry Met Sally》等无数电影之中。
3月初,全新装修整顿出发的“船屋餐厅”终于重开啦!承载着纽约客美好记忆的地标又回来啦!
船屋餐厅临水,可以欣赏到中央公园西岸唯美的天际线,户外露台有80个座位,一边用餐,一边欣赏湖中荡漾的贡多拉小船,别提多浪漫了!
新任主厨 Dave Pasternack 来自做海鲜一绝的意大利餐厅 Esca,会带来各种海鲜为主的意大利菜,如:生蚝 oysters Rockefeller, 黑胡椒牛排 beef au poivre, 布丁 Yorkshire pudding 等美味。
船屋餐厅同时管理着中央公园大湖的租船服务,每年4-11月开放。泛舟湖上,是中央公园一生一定要体验一回的经典项目,夏有绿树茵茵,秋有红叶漫山,美不胜收!一定要来体验一次!详情见这里。
寺溢 Tea & Incense
地址:173 Hester St. New York, NY 10013
全球首个“佛系”茶饮品牌登陆纽约唐人街啦!线香袅袅,茶香悠悠,从此在喧嚣的城市也有一片宁静怡然之地了!一朝步入,梦回宋朝!
一杯杯国风茶饮从包装到内含都极具风雅气质,杯身模仿宋代的青花瓷瓶,上面还印有诗句,太有品位了!每一杯茶的名字更是如诗如画,从内到外将新中式的茶文化演绎得淋漓尽致~
果茶系列酸酸甜甜太好喝啦!
朝曦煦风,百香果/橙子/青柠三种水果组合,一大杯橙子果肉,满满的维C!
柳暗花明,每天新鲜鲜剥的石榴和青柠一起纯手工碾磨出汁,最大限度保留水果风味,健康养颜!
紫陌桑田,新鲜葡萄剥皮榨汁,葡萄果香自然又浓郁~
奶盖系列也让人爱不释手!
碧水玲珑,西瓜+橙子的组合,每一口都能喝到丝丝缕缕的果肉呢~
玉水明沙,清新丝滑的牛油果和养乐多的酸甜融合得恰到好处,还有淡淡的茉莉香!
好茶更有着好的原材料,所有茶汤均采用原叶原泡,奶茶采用舒化奶or燕麦奶,坚决0植脂末!0反式脂肪!果茶则选用当季新鲜水果,甜度用的更是加拿大有机白蜂蜜调和,健康好喝!详情见这里。
法拉盛
九汤拉面 Kyu Ramen
地址:133-42 37th Ave. Queens, NY, 11354
时隔一年,法拉盛超高人气的九汤拉面浴火重开!新店带着全新菜品,新欢旧爱一起都回来啦~
拉面控不能错过的招牌特色双拼拉面,半边是浓郁的豚骨拉面,半边是香辣的味噌拉面,一次就能吃到店里两种口味!一解嘴瘾,太酷了!
还有新品鲣鱼豚骨拉面,大块的五花肉软糯无比,汤底辣香回味,还带着一丝海鲜的鲜味,把汤喝光光之后,碗底如果写着Free 就能免费获得一碗拉面哦!
新品柚子白汤鸡拉面,汤底加了辣柚子特调酱,一整个鲜得荡气回肠!
两款新品丼饭也好靓!足足4串鳗鱼的鳗鱼丼饭,鳗鱼、扇贝和两串大虾组成的海鲜丼饭,全都好好吃,好满足!
日式小吃也很精彩!外酥脆里爆浆的龙虾叉烧沙拉丸子,汇聚各种美味的蜂巢小吃拼盘,香得勾魂的烧鸟拼盘和清凉的冷奴豆腐!都和拉面很相配哦!详情见这里。
蜂巢小吃拼盘
烧鸟拼盘
龙虾叉烧沙拉丸子
冷奴豆腐
敦煌 Dun Huang
地址:136-21 37th flushing NY 11354
法拉盛吃货最爱的兰州牛肉面“敦煌”搬家啦!新店就在老店同一条街,紧邻着main street,位置更方便,环境更宽敞!
这里有着纽约最好吃的兰州牛肉面,汤头清透鲜美,码上大片的牛腱子肉,配上精心熬制的辣油,还有筋道的拉面,是店里的师傅每天新鲜手工拉出来的!超级劲道!
新店还带来了很多新品!给你的味蕾焕然一新!
香酥羊排,外皮酥香,内里特别软烂入味,裹满了辣椒面和辣椒油,一口下去超级鲜!
双椒鸡,满满一大盘的鸡腿肉,搭配青红椒,滋味满满!
酸菜鱼,鱼片片片滑嫩,搭配满满的酸菜,特别爽脆开胃!
酸辣鸡杂,Q弹的鸡心和鸡胗,加上软糯的鸡肝,酸辣开胃!还能拌面吃,一不小心就光盘啦!详情见这里。
Bayside
旺角 Corner 28
地址:41-07 Bell Blvd, Bayside, NY 11361(上海豫园店内)
驰名纽约18年、久负盛名的港式烧腊"旺角28"开新店啦!和火爆的上海豫园强强联手,合二为一,新店就开在上海豫园Bayside店內!
烧腊每天新鲜出炉,酱汁是用的台山祖辈传承来的秘方,18年都恒定不变的经典味道!
要问什么最好吃?无雷点,全都可以闭眼入!
蜜汁叉烧是招牌!蜜汁浓稠香甜,肉香澎湃,太销魂了!
蜜汁排骨肥瘦相间,排骨甜而不腻、有嚼劲而不柴;
蜜汁鸡翅,皮超有韧劲,裹满了蜜汁,肉也带着干香;
明炉烧鸭也很绝!鸭皮滋滋冒油,酥脆而不腻;鸭肉细腻不腥,越嚼越香~
还有脆皮烤猪、豉油鸡、葱油鸡,选择太多啦!
蜜汁叉烧
蜜汁排骨
蜜汁鸡翅
明炉烧鸭
脆皮烤猪
豉油鸡
葱油鸡
来了上海豫园还可以吃到各种地道上海菜和上海小笼包!
豫园六福小笼包,一笼足足六种颜色,黄色的蟹粉,绿色的丝瓜小笼包,红色的鲜虾小笼包,蓝色是马兰头口味,黑色的香菇,居然还有全红色的辣味小笼包,太独特啦!
灌汤包,巴掌大的包子里面塞满了蟹粉猪肉,一吸一大包汤汁,超级鲜美!
蟹粉生煎包!包子个大馅多,表皮蓬松湿润,还有呼之欲出的汁水和蟹粉呢!详情见这里。
长岛
Lau Vietnamese Pho
地址:556 N Country Rd #22 St,James,NY 11780
从4月开业就一直火到了现在!开业初竟然创下了一日千碗的记录!吃过的宝宝全都赞不绝口!
新出的招牌巨无霸“大满贯”越南粉,食材的丰富度和分量简直让人太震惊了!
软烂的牛筋、QQ的牛肉丸、嫩弹的牛腱肉、扎实的牛腩肉、弹牙的牛百叶,吼吼~快赶上全牛宴啦!竟然还有一根巨大的烤牛骨髓,谁吃谁满足!
除了给力的越南粉,其他越式主食也超级给力!
越式烤猪排肉嫩弹牙,肉汁四溢;烤羊扒外皮酥香入味,里面软嫩多汁;烤鸡排又香又嫩,酱香满满!
还有一个管饱的越南面包,酥脆的面包裹着鲜美入味的酱红色猪肉丁,一大口下去超级过瘾!详情见这里。
Staten Island
Siam
地址:2656 Hylan Blvd unit 160, Staten Island, NY 10306
新店就在史丹顿岛华人聚居区 New Dorp / Hylan 的 The Blvd Plaza里,周边超热闹,停车位足足的!
带来的地道泰餐,真是精致又好吃!环境也是满满的热带雨林风!新店开业才没多久,就近百条review还是高达4.5星好评,可见大家有多认可啦!
精致的泰式前菜就已经让人眼花缭乱了!一口下去,让人直呼“萨瓦迪卡”!
泰式蟹肉烧麦装在金灿灿的宫廷托盘中,脆脆的豆腐外皮裹着猪肉和蟹肉的内馅,蘸点甜甜辣辣的sweet chili sauce,太对胃口了~
泰式扇贝刺身,颜值高品质更高!新鲜的扇贝黏糯鲜甜,配点酸酸咸咸的汁水,鲜掉眉毛!
生牛肉塔塔,加了辣椒酱的生牛肉辣度很足,混入炸大米,再搭配自家炸的芋头片,口感丰富极了!
咖喱软壳蟹,金灿灿的咖喱酱汁包裹着每一寸炸透的蟹壳蟹肉,太绝啦!
各式主菜也给人无限回味~
红咖喱烩鸭腿,烤过的鸭肉皮脆油香,毫不肥腻;加了椰奶的红咖喱汤汁超级香浓,无敌下饭!
泰式打抛猪,泰国国民级美食,加入了九层塔和辣椒和猪肉末一同翻炒,锅气十足!
香煎牛肋排,足足16oz的肋眼牛排低温煮过再煎至三分熟,外焦里粉嫩,口感软嫩弹牙,巨完美!
炸鱼芒果沙拉,炸鱼配芒果沙拉,淋上酸酸甜甜的酱,充满了东南亚风情~
还有满满东南亚风情的"椰子冰淇淋"和颜值实力并存的饮品——自带泡泡仙气的"Bubble",好看更好喝!详情见这里。
图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子
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