Costco推出芝加哥“奢侈品”?据说游客必买公众号新闻2024-07-09 21:07NEWS想尝芝加哥深盘披萨好市多有售名店货从当地人最爱的披萨店Pequod's到观光客必访的Lou Malnati's,芝加哥拥有一长串披萨名店。美食网站Tasting Table报道,现在不需远道而去,也能品尝到经典的芝加哥深盘披萨(deep dish pizza);只不过价格不菲,好市多(Costco)贩售最贵的冷冻披萨便是来自芝加哥经典连锁店Giordano's,3个小尺寸的深盘披萨售95美元(约31美元一个)。不含小费的话,比在餐厅享用的现烤披萨要贵上10元左右,这值得吗?Giordano's的冷冻产品确实无法与在当地众多披萨名店里吃到的相媲美,但如果从未吃过芝加哥深盘披萨,两者也相去不远。在好市多买到的一盒三个10英吋的深盘披萨,口味包含起司、义式香肠与香肠披萨;视个人胃口而定,约够喂饱二至三人。Tasting Table建议,买回家后先以微波炉加热约6分钟,再放入烤箱烤一小时,拿起刀叉,就能品尝到令人印象深刻的起司披萨及金黄酥脆的饼皮。虽然价格不便宜,但在芝加哥以外的人如果想吃道地的深盘披萨,好市多的Giordano's冷冻产品不失为好的替代方案,只是不要期待有其他完美的搭配。多年来,Giordano's一直透过网路订购运送冷冻披萨,为移居外地的芝加哥人提供一片家乡的味道。虽然这确实能投消费者所好,但真正的深盘披萨爱好者还是能分辨出冷冻与新鲜的差别;最明显的是起司的口感与酱汁的新鲜度。还有人指出,冷冻产品的内馅与撒上的配料明显比在店里的少,另一个问题是,无法客制化选择蛋白质与蔬菜的份量。好市多卖的冷冻Giordano's披萨对那些从未吃过正宗深盘披萨的人来说,因为无从比较,因此不失为一个好选择;对那些离家在外、想回味深盘披萨的芝加哥人来说,同样可获得安慰。Tasting Table的结论是,虽然在冰箱放几块这样的披萨,可以备不时之需,但如果有机会点一份现烤的深盘披萨,还是件值得的事;不仅能省下一笔钱,还能避免在加热这些厚披萨的过程中可能失败的风险。微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章