麦当劳为何停卖沙拉?总裁亲揭原因:客人要的是汉堡薯条公众号新闻2024-07-10 17:07麦当劳2020年从菜单上删除沙拉品项。(图/达志影像/美联社)速食巨擘麦当劳曾投入大量预算行销沙拉,绿色蔬菜却在2020年从菜单上消失。麦当劳美国公司总裁埃林格(Joe Erlinger)对此亲自解密,这是因为他们发现,顾客到麦当劳消费时想吃的还是汉堡跟薯条。CNN报导,埃林格6月在《华尔街日报》的年度全球食品论坛上受访说明,"如果人们真的想吃麦当劳沙拉,我们很乐意重新推出,但我们的经验已经证明,这并不是消费者想在麦当劳找到的"。埃林格指出,"他们要的是美味的薯条、5美元套餐和新鲜的三明治,所以我们会继续提供这些。"报导提到,麦当劳在新冠疫情大流行以前已供应沙拉数十年,但疫情期间因劳动力短缺及供应链混乱,麦当劳缩减菜单品项,将重点放在最受欢迎的餐点。为简化餐厅营运,麦当劳2020年起将沙拉从全美菜单上移除,尽管2022年开放加盟店贩售沙拉,但加盟商大多选择不提供。这项策略也取得成效,专注于更新及行销核心产品,使得麦当劳销售额激增,目前则正致力推销5美元优惠套餐,而沙拉早被抛在脑后。加州华人遭入室抢劫!持枪以1敌4保护自己财产送人玫瑰,手有余香👇"分享"微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章