国内很火的瑞幸咖啡Luckin coffee预计明年杀回美国市场，星巴克时代会不会终结？

预计定价2至3刀

部分菜单

在国内买了两次瑞幸，就是想尝尝。结果真的是难喝死了。

喝过铁观音咖啡和厚椰乳，口味很清新，特别喜欢。

喝过 还行。欢迎竞争！

回国喝过厚乳拿铁，挺香的

octavy 发表于 2024-11-04 20:28
回国喝过厚乳拿铁，挺香的

咖啡，奶茶这些东西，香的都是化学原料，并不是咖啡本身。用最好咖啡豆，最好的咖啡机，仍然没有店里的香。只有一个可能：店里加香精。。。

瑞幸杯子太小。

其实我觉得麦当劳的咖啡挺好喝的

厚椰乳啥的不好喝，没有用优惠，现金30多元。

mindstorm 发表于 2024-11-04 20:31
咖啡，奶茶这些东西，香的都是化学原料，并不是咖啡本身。用最好咖啡豆，最好的咖啡机，仍然没有店里的香。只有一个可能：店里加香精。。。

不用香精，多加好的奶和cream也能很香，当然成本肯定不便宜

PoseidonBB 发表于 2024-11-04 20:37
其实我觉得麦当劳的咖啡挺好喝的

M家mocha 绝对比星家好喝。星家摩卡是苦的。

瑞幸就是便宜，真不好喝。黑咖啡味道很淡

会不会被人告倾销

欢迎竞争

杀回？瑞幸以前进入过美国市场？

加油站，麦当劳的咖啡2块一大杯，也不难喝

瑞幸的橙c美式非常好喝，价格也秒杀星巴克 -- 9.9元一杯，也不玩啥第三空间的概念，就是好喝的咖啡，手机下单，到店取走，这才是咖啡这种饮品的本色。

生椰拿铁挺好喝的

我觉得很好喝啊，我回国天天喝他家

杀回？瑞幸以前进入过美国市场？
剔透玲珑 发表于 2024-11-04 21:10

可能 ta 搞混了，2019年瑞信在美上市但是2020年爆出财务造假丑闻，被迫退市，连带中国在美上市企业被美大规模审计

剔透玲珑 发表于 2024-11-04 21:10
杀回？瑞幸以前进入过美国市场？

好像19年在美国上市？

facet 发表于 2024-11-04 21:14
可能 ta 搞混了，2019年瑞信在美上市但是2020年爆出财务造假丑闻，被迫退市，连带中国在美上市企业被美大规模审计

是。但出事以后，那个玩钱出身的陆正耀被赶出瑞幸，新上来的管理层一直是做饮品的，专心锤炼产品，渠道下沉。
现在做得着实不错，几款咖啡饮料产品力很强，回归了咖啡行业的本质 -- 饮品。

coooeg 发表于 2024-11-04 21:17
好像19年在美国上市？

对，19年，改了

在国内喝过几次，不好喝，太淡

好不好喝不提，国内的价格不可能放在美国的。 租金人工都cover不了

国内饮品店尝试过一圈，加上新加坡的瑞幸也去过，大多都是网上点单，门店有自助点单机和二维码手机点单，很少有人工点单。一个小门店一到两人足矣。新加坡某家瑞幸二三十个座位也只有两个员工。国内来的店利用好这一点，我觉得还是能在美国市场立足的。

不像咖啡，更像有咖啡味的饮料。

太好了，他家冰生椰拿铁好喝到上瘾。喝了他家的，觉得辛巴克好难喝。

ljoiooq 发表于 2024-11-04 21:36
国内饮品店尝试过一圈，加上新加坡的瑞幸也去过，大多都是网上点单，门店有自助点单机和二维码手机点单，很少有人工点单。一个小门店一到两人足矣。新加坡某家瑞幸二三十个座位也只有两个员工。国内来的店利用好这一点，我觉得还是能在美国市场立足的。

我觉得不是点单花时间，而是做饮料花时间

回国尝过，很淡很难喝，淡到难以置信的程度...

jellynsyrup 发表于 2024-11-04 21:12
我觉得很好喝啊，我回国天天喝他家

我也是，回国天天喝瑞幸。我家附近，瑞幸和星巴克都有，完全没想买星巴克。

他家财务造假的事当年闹那么大，我以为这公司要黄了……没想到两年前起死回生。 去年回国喝了他家的抹茶拿铁和青提拿铁，难喝到爆炸。

回复 1楼 sfwys 的帖子
想說有沒有
波霸咖啡....

wtorchid 发表于 2024-11-04 22:13
回国尝过，很淡很难喝，淡到难以置信的程度...

为啥评价两极化，有觉得难喝的要死，有觉得特别特别好

生椰拿铁我的最爱。

Fhb 发表于 2024-11-04 22:31
为啥评价两极化，有觉得难喝的要死，有觉得特别特别好

个人口味不同，我个人觉的瑞幸比星巴克好喝。

Fhb 发表于 2024-11-04 22:31
为啥评价两极化，有觉得难喝的要死，有觉得特别特别好

饮品店都是快速反馈
卖的不好的品类很快就下架了

chikorita 发表于 2024-11-04 21:40
我觉得不是点单花时间，而是做饮料花时间

我常常整天坐在一家local咖啡店WFH一整天，我的观察是点单还是很花时间的，生意好的时候，点单那边几乎一直不停，这边饮料也一直不停，还有一个人在做食物（加热、装盘），感觉点单、食物和饮料的工时比例为4:4:6。毕竟点espresso饮料（需要打奶泡拉花）的人也没那么多，现在喝black coffee的越来越多，出一杯drip coffee也就几秒钟，但点一杯drip coffee要一两分钟（点单、店员在屏幕上点点点、客人掏钱包刷卡/掏手机apple pay、店员转过来要小费/签名+有些不熟悉的客人再七问八问+local咖啡店的买十送一要punch个洞）。我待的这家是small batch roaster，光豆子就有二十种选择，black coffee就有八九种做法（drip、cold brew、hand pour、trifecta、espresso、americano、aeropress、vacuum pot），点单那个费时……我觉得不止4:4:6。

Fhb 发表于 2024-11-04 22:31
为啥评价两极化，有觉得难喝的要死，有觉得特别特别好

可能喝纯咖啡的觉得难喝，只喝咖啡味饮料的觉得好喝？

这次回国我女儿特别喜欢生椰拿铁，说为什么美国没有？都是上美团，9.9一杯

那星巴克完了。不保护根本挡不住瑞幸。

生耶拿铁好喝 就是太甜 然后咖啡劲太大 我早上和半杯 晚上都睡不着

MickeyCombo 发表于 2024-11-04 20:20
在国内买了两次瑞幸，就是想尝尝。结果真的是难喝死了。

没错，非常难喝。如果在美国是一个味道，那是一定卖不出去的。

价格战？

Jimyen22 发表于 2024-11-04 22:39
个人口味不同，我个人觉的瑞幸比星巴克好喝。

就咖啡本身而言，跟星巴克差不多，差不多的豆子，设备也一样；从饮品的角度看，瑞幸的咖啡饮品花样很多，咖啡因含量也够，比星巴克强得多。
你管它叫啥呢，咖啡就是拿来喝的，如果一定要原教旨，那不如从类人猿开始，不应该喝任何非河水之外的液体，热水都是异端。

MickeyCombo 发表于 2024-11-04 20:20
在国内买了两次瑞幸，就是想尝尝。结果真的是难喝死了。

我也是，慕名而去，买了两次都特别难喝。

chikorita 发表于 2024-11-04 21:40
我觉得不是点单花时间，而是做饮料花时间

之前上海另一个品牌的咖啡，店员和顾客起冲突，就是因为催单的矛盾。
早高峰突然进来几十上百个单，就两个店员忙。又必须要现做，手做。如果能用全自动咖啡机出的产品可能强点，按个按钮的事。但是这种又被人诟病，不能这样卖。还有那些特殊的饮品，时间上就非常紧张了。

wtorchid 发表于 2024-11-04 22:13
回国尝过，很淡很难喝，淡到难以置信的程度...

这些都是根据本土顾客口味进行改良的。就像奥利奥，美国的比欧洲的甜，欧洲的比中国的甜一样。

Fhb 发表于 2024-11-04 22:31
为啥评价两极化，有觉得难喝的要死，有觉得特别特别好

因为口味是非常个人的事。我之蜜糖，彼之砒霜。
每个国家的食品，都是根据本地人的口味进行调味的。
就像奥利奥，美国的就比欧洲的甜。欧洲的又比亚洲的甜。亚洲日本的，又比中国的甜。 然后一个美国人，去吃中国的奥利奥，就会觉得淡到没味。

回复 1楼 sfwys 的帖子
瑞幸经典是马斯卡彭，库迪是流云拿铁，跟星巴克换着喝，根本不存在谁淡谁浓的问题，三家真是半斤对八两

瑞幸的咖啡，实在太淡了… 我只喝燕麦拿铁，没咖啡味也没燕麦味，盛在便宜。manner的在连锁店里好喝多了

瑞幸再难喝也难喝不过星巴克。

以前经常看人吐槽说星巴克的咖啡喝着像刷锅水，于是我回国试了试瑞幸的。半斤八两……他家咖啡就是做成饮料喝的。我抱着猎奇的心态买过杏花乌龙拿铁，妈呀！太可怕了，茶和咖啡搭配在一起不伦不类的。是我的错，不该瞎点

现在老板是曾子墨老公？

bigbigfacecat 发表于 2024-11-04 20:22
喝过铁观音咖啡和厚椰乳，口味很清新，特别喜欢。

铁观音咖啡 是茶和咖啡两种味道的混合吗？

回去喝了他们的丝绒拿铁，很丝滑很香，不过感觉没什么咖啡味，可能咖啡用的少别的加的很多。

Captaintoo 发表于 2024-11-05 08:44
铁观音咖啡 是茶和咖啡两种味道的混合吗？

是的，我点过味道还可以

我喜欢！！！

家里买了espresso咖啡机器，就看不上这些连锁咖啡了

炫彩衣飞舞 发表于 2024-11-04 21:31
好不好喝不提，国内的价格不可能放在美国的。 租金人工都cover不了

对好不好喝每个人口味不同不好说，但是价格我觉得也不可能很便宜否则咋生存啊。美国的喜茶比国内贵

PoseidonBB 发表于 2024-11-04 20:37
其实我觉得麦当劳的咖啡挺好喝的

国内肯德基的好喝，还便宜。花十几块钱买个咖啡包月卡或大神卡，美式咖啡五块，花式咖啡七块，最贵的特色咖啡十块一杯。

MickeyCombo 发表于 2024-11-04 20:20
在国内买了两次瑞幸，就是想尝尝。结果真的是难喝死了。

萝卜青菜各有所爱，我觉得很好喝，尤其是各种茶味的拿铁。只是不知道美国市场会不会有那些

我在国内只喝肯德基，库迪和瑞幸。在美国没办法只有星巴克，在国内喝过一次星巴克后就再也不喝了，智商税。要觉得咖啡淡的话，和美式的啊，咖啡粉都是用豆子现磨的。

没戏，瑞幸在国内都干不过星巴克，更别说美国了

我一个不爱喝咖啡的人都觉得难喝，而且特别淡，加了好多水似的。

我喝过还不错，不过我现在都自己做厚椰乳、dirty什么的

Kemble 发表于 2024-11-05 08:47
回去喝了他们的丝绒拿铁，很丝滑很香，不过感觉没什么咖啡味，可能咖啡用的少别的加的很多。

因为所谓拿铁，不过是意大利语牛奶的意思。加咖啡的一般叫拿铁玛奇朵。其他各种各样的拿铁，不一定是加了咖啡。

混凝土举人 发表于 2024-11-05 09:10
家里买了espresso咖啡机器，就看不上这些连锁咖啡了

人在外面又不能带着咖啡机。

我喝过他家主推的那个生椰拿铁， 还挺好喝的。没喝过他家regular hot coffee.

xiaojiejie 发表于 2024-11-05 10:05
没戏，瑞幸在国内都干不过星巴克，更别说美国了

在国内干不过星巴克？你确定？还是说反了？

讨厌这些卷王， 卷完中国卷美国， 就像拼多多一样， 破坏市场规则

他家难喝极了，顶多是有点咖啡香精味儿的奶茶 用的机器都是大车店免费早餐的全自动饮料机，简直离谱

应该不会，星巴克铁粉太多了，主要是白女

喝了他家的生椰拿铁，第一二口还行，后面淡到不行，全是冰。同样的星巴克摩卡拿铁也放冰但没稀到这个程度。不过两者价格差三倍。

d682la 发表于 2024-11-05 09:49
国内肯德基的好喝，还便宜。花十几块钱买个咖啡包月卡或大神卡，美式咖啡五块，花式咖啡七块，最贵的特色咖啡十块一杯。

肯德基咖啡像刷锅水

d682la 发表于 2024-11-05 09:59
我在国内只喝肯德基，库迪和瑞幸。在美国没办法只有星巴克，在国内喝过一次星巴克后就再也不喝了，智商税。要觉得咖啡淡的话，和美式的啊，咖啡粉都是用豆子现磨的。

我在国内喜欢Peet's

星巴克在美国是高价，但是美国低价的麦当劳7-11也一堆堆啊，人家都还是已经成熟的店铺位置了，瑞幸就卖咖啡抢人家低端市场，你还得重新铺位置，没啥优势我觉得

一般的咖啡机干不过店里的。

不知道咖啡豆会不会用好点的。在国内喝过， 一点咖啡味都没有，美国要是也卖一样的味道肯定没人买。

Geofan 发表于 2024-11-05 11:57
应该不会，星巴克铁粉太多了，主要是白女

我就是星巴克铁粉。星巴克铁粉都是咖啡因上瘾者，但人数比例有限。从国内经验看，瑞幸干翻星巴克是可能的。

欢迎竞争
但咖啡是个需要大量铺开门店的累买卖， 门店运营的成本，租金，人工成本，大家都差不多，
星巴克的利润率也就10%，瑞幸如果以低价进入美国，如何赚钱？

Doudoubear 发表于 2024-11-05 12:29
我在国内喜欢Peet's

国内的麦当劳，美式咖啡还是不错的，有咖啡香味。

d682la 发表于 2024-11-05 09:49
国内肯德基的好喝，还便宜。花十几块钱买个咖啡包月卡或大神卡，美式咖啡五块，花式咖啡七块，最贵的特色咖啡十块一杯。

肯德基几年前的咖啡是好的，今年回去喝的肯德基咖啡就不行，但也许是这个店不对。

mindstorm 发表于 2024-11-04 20:31
咖啡，奶茶这些东西，香的都是化学原料，并不是咖啡本身。用最好咖啡豆，最好的咖啡机，仍然没有店里的香。只有一个可能：店里加香精。。。

不要想当然，现在国内也有好的，而且好东西很多。时代不一样了。

支持！

瑞幸适合喝饮料而不是纯喝咖啡的人。 跟奶茶人口重叠。 应该会更受美国年轻人欢迎

MickeyCombo 发表于 2024-11-04 20:20
在国内买了两次瑞幸，就是想尝尝。结果真的是难喝死了。

星巴克也不咋样啊 美国的一般 国内的更差

在家自己做咖啡就行，出门我喜欢麦当劳或者星巴克，还有一般宾馆的免费咖啡也不错。

lucia 发表于 2024-11-04 21:40
太好了，他家冰生椰拿铁好喝到上瘾。喝了他家的，觉得辛巴克好难喝。

同爱生椰拿铁

真能这么便宜吗？ 不要说星巴克、以后便利店 金拱门的咖啡都没销路了，

喜欢喝瑞幸的怕是不懂咖啡好坏的吧？

mindstorm 发表于 2024-11-04 20:31
咖啡，奶茶这些东西，香的都是化学原料，并不是咖啡本身。用最好咖啡豆，最好的咖啡机，仍然没有店里的香。只有一个可能：店里加香精。。。

是的， 那个厚乳，都不知道是啥。 估计有科技

抢一些海外华人市场还有可能，别的种族基本没可能。这不是中国汽车进入美国市场存在巨大的性价比优势，一杯咖啡几块钱，人家喝了几十年的口味和消费习惯没那么容易因为几块钱就改变的，而且瑞幸在美国的价格能有多少优势还难说。

瑞幸咖啡国内又便宜又好喝！

回复 3楼 MickeyCombo 的帖子
你确定星巴克就好喝了？这俩还真是半斤八两的差

kreaty 发表于 2024-11-05 18:52
回复 3楼 MickeyCombo 的帖子
你确定星巴克就好喝了？这俩还真是半斤八两的差

星巴克其实是不错的。但你从华人网以往的星巴克贴子可以看出，不认可星巴克的是大多数。所以，瑞幸干翻星巴克不难。因为有人认为麦当劳就比星巴克好啊。

lucia 发表于 2024-11-04 21:40
太好了，他家冰生椰拿铁好喝到上瘾。喝了他家的，觉得辛巴克好难喝。

我买了瑞幸的生耶拿铁的纸盒装椰奶，自己用espresso做了一次。网上说和店里味道一样。我想着我自己做的意式浓缩怎么也不会比店里的差。可是真的不好喝。腻得要死，我第一次倒掉自己煮的咖啡。

summernono 发表于 2024-11-05 12:34
星巴克在美国是高价，但是美国低价的麦当劳7-11也一堆堆啊，人家都还是已经成熟的店铺位置了，瑞幸就卖咖啡抢人家低端市场，你还得重新铺位置，没啥优势我觉得

麦当劳这种没有很花式口味啊

cottonmill 发表于 2024-11-05 17:58
抢一些海外华人市场还有可能，别的种族基本没可能。这不是中国汽车进入美国市场存在巨大的性价比优势，一杯咖啡几块钱，人家喝了几十年的口味和消费习惯没那么容易因为几块钱就改变的，而且瑞幸在美国的价格能有多少优势还难说。

这个真心不好说。。。。
星巴克的咖啡，其实是大幅改良过的，和美国人几十年前喝的咖啡完全不一样。。 和原本意大利咖啡更是根本两个品种了。。 星巴克现在卖的最好的，都是那些大幅加糖，加各种调味糖浆的款式
我觉得瑞幸在中国成功，主要就是把这个趋势直接推到了极致。。 比如说生椰拿铁这种，从卖咖啡变成了卖咖啡口味的各类甜水。。 卖甜水在美国能赚钱，这是可乐等无数饮料证明过的， 现在大量加奶加糖的奶茶在美国也很流行，所以很难说瑞幸这种能否成功。。

国内侄女很喜欢买，经常还有联名系列，跟集邮似的

都是添加剂