久违了的煎饼果子
对煎饼果子的记忆总是停格在北京,而且是北京的冬天,跑出去买,看着师傅快速地手挥几挥,摊,翻,抹,卷,一个香香热热的煎饼果子就吃到嘴里,在寒冷的冬天里,那带些辣咸,鸡蛋和油条的味道便久久地留在了印象中
和我的甜蜜蜜友们说起,大家决定做一次煎饼果子。用了crepe maker, 薄脆代替油条,薄脆是我们的大厨自己发的面,然后炸的。还有她磨的绿豆粉来做饼,其他的是甜面酱,面酱和辣酱,葱,香菜。
还有四川妹子做的鸡肝,入口即化,拿上来就被一抢而光。我做了皮蛋粥,没有瘦肉,用了火腿代替。和图里玉手的美女做的酸豆角肉末,配粥太美味了。
来看看香喷喷的煎饼果子,我可是吃了4个哪
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祝大家吃好喝好
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来源: 文学城-SnowFallingOnWater