砂锅糖醋排骨博客2018-12-19 19:12 3张图片“糖醋口味的其实也不错。”食材明细主料 排骨500g辅料 糖4勺 醋3勺 生抽3勺 盐半勺 料酒1勺 葱少许 姜4片 八角1个 花椒粉少许 油适量 水适量 咸甜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度砂锅糖醋排骨的做法步骤 1 排骨焯水，捞出后用水洗净控干。 2 白糖2勺炒糖色，小火炒。 3 炒至褐色时下入排骨。 4 下入排骨快速翻炒。 5 下入料酒、葱姜、花椒粉炒香。 6 加水加生抽、八角、盐、白糖、醋。 7 倒入砂锅大火煮开中火炖30分钟。 8 最入汤不多时移入炒勺中收汤加芝麻。 9 成品。 戳这里 Claim your page来源: 文学城-一点即通
1排骨焯水，捞出后用水洗净控干。
2白糖2勺炒糖色，小火炒。
3炒至褐色时下入排骨。
4下入排骨快速翻炒。
5下入料酒、葱姜、花椒粉炒香。
6加水加生抽、八角、盐、白糖、醋。
7倒入砂锅大火煮开中火炖30分钟。
8最入汤不多时移入炒勺中收汤加芝麻。
9成品。