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两个月美女变身日记之减肥时如何保持营养均衡

两个月美女变身日记之减肥时如何保持营养均衡

博客

12年前我有过一次非常成功的减肥经历,两个半月减掉20多磅。

当时是去一家公司减肥,叫JennyCraig,刚刚去放狗搜了搜,公司居然现在还在,看来他们还是有一定的生存能力的。

我那会儿每星期都要去她家买一星期的食物,差不多每周要花掉120两银子,一日三餐营养都搭配好了,我只要按着食谱吃就行了。作为一名吃货,每天不吃中餐而坚持吃西餐确实很难,但银子花出去了,必须得坚持啊。

就是在那几个月里,我积累了丰富的减肥经验。

每天必须喝满八杯水。

每天都要吃蔬菜沙拉,中餐晚餐不得少。沙拉酱从她们那里买,每次一包,不可多用。生菜是非常健康有营养的,我们中餐常常各种煎炒蔬菜,让蔬菜的营养流失了很多。

每天要吃蛋白质 -鱼,鸡肉或者豆腐,淀粉适量,偶尔牛肉也可以。

每周锻炼三次即可,每次三十分钟。

就这么简单,只要每天不超过1200卡路里,每星期可以减掉两磅。

还有最最重要的一点,每天必须服用复合维生素,补充缺乏的营养。当然,如果认真研究食谱,确定把含各种维生素的菜都吃一遍也是可以的。可是现代人这么忙,谁有时间准备那么多种类的蔬菜水果啊。适当服用一些维生素可以减去不少麻烦,我更喜欢简单一点的生活。

这次我因为有了小助手MyFitnessPal帮忙,直接可以代替JennyCraig了。

这个小助手有什么好处呢,就是你能找到很多餐馆里菜的热量。不必非得局限于西餐,中餐,越南菜都可以吃,只要是吃的时候心里有数就好。

越南米粉大家一般都爱吃,其实米粉热量并不高,高的是什么呢?是钠。一碗越南米粉里,含钠700毫克,吃一碗米粉,基本上把一天食用钠的三分之一都给吃没了。

我吃完越南米粉汤之后,小助手就提醒了我这一点,我赶紧多喝水,让身体循环快一点。否则,每天钠吃多了,自然就会水肿,变胖。

不了解自己每天在吃什么,什么都往嘴里塞,其实是有损身体的。

昨天中午我跟老公出去吃了面条,我吃的是日本拉面,既然中午吃拉面了,晚餐就免了米饭,吃了些红薯粉丝和清炒四季豆,三文鱼生鱼片也吃了些。

最开始用软件记录食物的时候,我老想少记点儿,怕看到自己是个吃货的现实。后来就鼓励自己,只有你一个人可以看到你吃的饭食啊,你对自己不能诚实一点吗同学?吃多少就是多少,吃什么就是什么,干嘛掖着藏着,又没人笑话你。

就这么每天鼓励自己记录真实的情况,然后吃惊地发现从前实在是吃太多了。

吃太多如果吃得很满足其实也是好的。

可是我那会儿明显觉得就是吃得多也觉得不满足,心里总觉得该吃点这个那个,可是吃到了又觉得不够。

现在才明白,是因为吃的种类不够,量再大也没用的。

吃东西,一定要多样化。

挑些自己平时不吃的蔬菜买买,找些平时不用的烹饪方法试试,每种都吃些,吃慢一点,斯文一点。

今早拿起煎的馒头片吃了两小口,觉得味道香甜,回味无穷。

因为少,才觉得珍贵,吃到嘴里,满足感才找了回来。

这次我没吃复合维生素,朋友送我一包营养粉,味道不错,我看了看,蛋白质维生素补得都够了。

身体反应才是最真实的。

每天都很精力充沛,早起不再靠咖啡提神。

我基本每天都要快走30-40分钟,一周三次瑜珈,跑两次步,有时骑室内自行车。

10天过去,减掉5磅,腰围减了半寸。

照这样下去,我的目标很快就要达到了。

要减得漂亮才行,不能一脸大褶子。

有的美女如果实在管不住嘴,每天做好以下几件事情也是可以变漂亮的。

每天喝8杯水。

学着吃生菜沙拉,或者打蔬菜水果汁。

晚餐少吃淀粉。

每周快走3次,每次30分钟。

就酱。

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下面加一些食物的各种属性,给大家看着玩儿。

最近因为减肥的缘故,开始注意扩大食物的范围,免得吃的种类不够导致营养不良。

上网查了一些食物属性,觉得中医还是蛮有趣的,不知道是怎么定性这些食物属性的。

热性食物:常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物:常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

凉性食物:常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

平性食物:常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

每个人的体质不同,象我,基本属于比较中性的体质,吃热性食物的时候没有太上火,吃凉性食物的时候胃也没有太多感觉。估计是一直比较注意用餐时间,也经常锻炼身体的缘故。

然后发现白菜是好东西,在北方最寒冷的冬天能够吃到炖白菜,是很暖胃很舒服的呢。难怪自小就开始吃白菜,吃到现在还爱得很。

食物是好东西,小时候就爱,到现在一直都爱,爱一种东西,多了解了解是好的。

吃货是可以减肥的,也可以做到营养均衡幸福地减肥的。

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来源: 文学城-羽衣飞飞
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