伴餐小菜 - 牛肉酱

这是韩国餐厅里常见的伴餐小菜。做法很简单 - 牛肉放进水里加酱油，蚝油，料酒，糖，盐，蒜蓉熬煮至牛肉软烂，加鹌鹑蛋，杭椒搭配。牛肉撕成小块条状即可。