初秋的各式早餐和中秋节

整个夏天都忙忙碌碌的不得闲，有时候进城也只能看一下大小标题，以致漏看了很多精彩的博文。由于今年连续高温多日，本来预测9月份还会热一段时间的，突然间秋意来临，秋风四起，秋老虎早就不知了去向。记得以前换季节的时候都有个过渡期的，现在好像气温的起伏很大甚至有点极端不是冷就是热。最近美国的哈维和厄玛狂风肆虐还记忆犹新，在自然灾害下人类总是显得非常无力和渺小。这个周末气象预报有台风贯穿日本，现在只能关紧门窗在家静静的等候台风通过。

大热天懒得做饭增加了外食外卖的次数，但是早餐就不得不自己动手啦。趁早上凉爽的时候尽量满足一下自己的食欲，虽然都是简单的烤面包之类，但是在家可以轻松地享受懒散和舒心随意的美好时间。

蒸好的蛋羹放冰箱里，早餐时就可以吃到冰凉嫩滑的蒸蛋羹了。

用Hot cake mix 蒸松糕，20分钟就能搞定。简单快速又松软可口。

用豆浆拌粉，因为MIX是微甜的，只需要加一些葡萄干之类的非常简单。深色的是加了一点肉桂粉CINNAMON.

这几天看到城里有好几位高手做的月饼真是专业啊！也由此而知中秋节即将来临。在日本对于从欧美引进的各种节日，比如《情人节》，《圣诞节》，《南瓜鬼节》等都搞得轰轰烈烈的，是商家大显身手的好季节，简直可以说比欧美国家有过之而无不及。相比之下古时候就从中国传到日本的中秋节赏月却悄声无迹，商家也毫无兴趣，年轻人更无从知晓了。

其实日本从很久以前就从中国引进中秋节看月亮的习俗，称《月见 Tukimi》，可是现在比起任何节气的商业活动都显得特别清淡。日本式中秋赏月的摆设是圆圆的，白白的糯米团子象征月亮，栗子和芋头表示秋季的果实（网图）。我怎么总觉得和中国大红包装喜庆的月饼相比有点凄凉的感觉。

在日本看月亮吃团子的习惯已经淡薄的成了往事。如今唯一能够提醒你中秋节到来是《麦当劳》的广告。

下面这个包装盒上虽然写着《赏雪冰激凌糯米团子》，可是图案上有兔子，白白圆圆的也可以用来赏月吧。记得刚来日本时第一次吃这个糯米冰激凌团子时，非常震惊觉得不可思议！为什么刚从冰冻库里拿出来的糯米团子会这么软糯呢？！由于我从小就不太喜欢吃月饼，现在已经习惯了没有月饼的中秋节了。

想起中国文学家苏轼的歌词里有《人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟》的名句。但愿大家都有一个愉快美好的中秋节！