我的麵包情節---省時省力又省事

雖然是《米飯派》，也經常會有想換口味的時候。特別是早餐或午餐，沒有充裕的時間，或者沒有什麽下飯菜。更有時候午餐時沒有充分的時間外出吃飯，或者到處都人滿爲患，需要排隊什麽的就會買個麵包和飲料簡單的解決。

自從開始自製麵包后簡直是越做越馬虎，越做越隨便了。剛開始的時候量杯，小匙中匙大匙，電子秤等等精確到g，後來發現再怎麽精確和天氣的溫度濕度粉質等都有相關，同樣的方子也會有不同的效果。現在可好，除了一開始秤一下份量以外，用麵包機發酵后軟了加粉干了加水，烤也好蒸也好只用一個方子，非常簡單好記。

小圓麵包的粉裏加了米粉，口感又糯又香，小香腸卷上面擠一條Mayonnaise &
Tomato catchup, 再撒一些Virgil烤后很香很有味。

當然在小麵包的粉裏可以加芝麻或Cheese，上面是加了紅色的小蝦皮。小香腸卷很受歡迎又做了幾個。下面黃色的小圓麵包是加了胡蘿蔔泥和Cheese，左下角是包了土豆色拉，用剪刀剪個十字上面放些Cheese，烤化后都融在裏面很香的。所有這些都是用一個方子的麵糰哦。

謝謝大家觀看，祝情人節愉快！