天上掉下一壶老酒来
记得读大学时喜欢用钱(纸票子:)作书签,有时候书签钱就留在书里忘了,过段时间再去翻书时猛然翻出惊喜。在那个物质匮乏,钱非常值钱的年代,这种惊喜带来的开心快乐可想而知了。
刚开始是意外的惊喜,后来干脆有意识地制造惊喜,甚至把它当成一种小小的“存钱”方式。
油盐酱醋等都放在炉子左上左下的柜子里,那天想着放一个小盒子在炉子右上的小柜子里,一打开柜子,猛然看见这个塑料大瓶,心中大喜:啊?!!!N年前的老酒!又可以吃醪糟汤圆啦…… :)
N年前喜欢做酒酿,喜欢吃醪糟汤圆。我喜欢吃酒酿小汤圆,即将糯米粉和成团后直接揪小团下水煮。煮时打鸡蛋下去,煮好关火前下酒酿和糖。刚开始喜欢用hot chocolate代替糖,后来听说black molasses好就改用black molasses来代替糖。最开始只用圆糯米做,后来开始关注健康饮食后试过用黑糯米,再后来就是用薏米,但都没有圆糯米做的好吃。不过,不是有种说法吗?好吃的都不健康,健康的都不好吃 :)
而且,同样的方法,做出来的酒酿也没有圆糯米做的酒味浓。
喝完,感觉无论是酒味还是香味都没啥变化:淡淡的。
新做的子弹,这次用的是这种spread和黑芝麻粉混合的。
迫不及待想吃酒酿汤圆 :)
按照子弹的大小和甜度(新做的,不知道其甜度,但根据spread和黑芝麻粉的比例,估计有点甜。)本来应该最多两个,但煮了五个。
汤圆快浮上来时打一个鸡蛋下去。
关火前加入薏米酒酿。
周末犒劳享受久违的酒酿,尤其是老酒酿。
结果悲剧了,这次是酒不醉人糖醉人。因为想吃带馅的汤圆,又因为子弹大,又因为一口气吃了五个大子弹,接下来那一天一想到甜的(酸奶、冰淇淋 :)就恶心。
后来就改成我的常规吃法:酒酿小汤圆 :)
加了仅剩的hot chocolate,我最喜欢的组合:)
也喜欢咖啡和hot chocolate的组合,因为到了喝水都长膘的年龄,不敢太享受 :(
用新子弹做的,朋友华说很好吃 :)
家里正在开放的蝴蝶兰。其实只有左边的在开,右边的早已经开过。以前喜欢紫色的蝴蝶兰,对这个颜色不感冒。养了两年多,觉得这个颜色很耐看,越看越漂亮,越看越喜欢 :)这株蝴蝶兰的原始颜色偏黄,每一朵花也小(当然,花开的朵数也多)。现在花朵儿大,颜色偏粉紫,不知道是不是因为和紫色蝴蝶兰待久了,紫色花粉飘落到它那,产生的混血宝宝 :)
从微信里知道了这首歌(包括它的电影),刚开始听时觉得唱得一般般(自己没嗓音,还要挑别人的刺;-),越听越好听,越听越喜欢。
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来源: 文学城-致青春