昙花原来是可以吃的！

昙花原来是可以吃的！

不懂的东西就神秘；稀少的东西总珍贵，这是人生经验。昙花一现，说的是其稀少，所以很珍贵。昨天晚上，我没有见到昙花绽放却吃到了“昙花炒鸡蛋”。对于我来说，这比看昙花还稀奇，因为从来不知道昙花还可以吃。

先说说口感：非常好！切开后的生昙花看起来有点像洋葱，一层层微微卷边。炒熟后颜色变深，照片上看更像猪肉片。吃起来脆脆的，还有像芦荟一样的胶质，所以是那种脆中有糯的“嚼头”本身没有什么特殊味道，不香不甜，但就是那种脆脆的糯劲十分吸引人。那么一盘只用了五朵昙花，可见花是很大的。

赶快上网脑补了一下：

昙花英文名： Epiphyllum。原产于美洲巴西墨西哥一带，现在全球可见。属多年生肉质性植物。昙花在半日照的环境下生长最好，用叶枝移接，成活率几达百分之百。昙花的幼小花蕾下垂，绽放前则向上弯起。每年五至十一月开花，多在夜间开放，因其开放时间甚短，固有‘昙花一现’之说。花大型，盛开时如碗口大，生于叶状枝的边缘，花重瓣、纯白色，花瓣披针形，由於在晚上開花，而且有很浓的花香，所以又叫月下美人。将凋谢的花采下来，加肉丝便成为甜美，粘滑的佳肴。

昙花夜间开花主要是其生长环境所致。在墨西哥，巴西的热带沙漠中，气候干热，晚上开花，可以避开强烈的阳光暴晒；而缩短开花时间，又可以大大减少水分的损失，有利于生存。

（图片来自网络）

最让人称奇的是，当昙花传入中国后，很快被赋予了浓郁的中国特色，比如有了“昙花一现，只为韦陀”的美好传说：说天上的花神像七仙女一样爱上了人间美少年韦陀，因此惹怒了天神，将花神贬为昙花开在山下，而少年韦陀则被施法忘记了花神，并上山学佛。韦陀每年有一次下山采药的机会，昙花就在那个时节盛开，希望能用自己的美丽唤起少年的记忆。一年又一年，韦陀却再也不记得曾经深爱过的花神了。“昙花一现为韦陀，这般情缘何有错”

本来被感动得不要不要的， 蓦然记起昙花明明是从南美传过来的嘛，难不成韦陀是讲西班牙语或葡萄牙语的洋人？不禁哑然。

中医也对昙花的药用价值侃侃而谈：

花和嫩茎皆可入药。“嫩茎全年可采，花则在花季夜间采集，嫩茎多用鲜品，花则干品鲜品均可，制干品通常在开花之夜，待花刚开或快开之时，采下以脱水法烘干备用。花含胶质.醣类　

主治肺热咳嗽、肺痨、咯血、崩漏、心悸、失眠、清肺、止咳、化痰，治心胃气痛，最适于肺结核。具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血。肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效，兼治高血压及血脂过高等。”

“可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服。炖赤肉通常加米酒，与清水各半，或调加生地，淮山及决明子共享。 胃寒者勿服鲜汁”

（鸡蛋炒昙花）

昨晚吃了这道昙花餐，心心念念不能忘。有心栽一棵又实在对自己没有信心。在朋友保证持续提供种子（枝叶）直到成活为止的热情鼓励下， 我勇敢地栽下了一片昙花。