国际公认的强致癌物，却成了最受中国人欢迎的零食之一
在中国，有超过 6000 万人在津津有味地食用一种 1 类致癌物——槟榔，并且这种 1 类致癌物的销量还在保持每年 20% 的增长。
在湖南、海南等槟榔消费大省，两个熟人见面除了相互敬烟，还会从兜里掏出两块槟榔。一块递给对方，一块塞进自己的嘴里，一边聊天，一边津津有味地嚼。
上网熬夜来一颗，精神百倍，效果比吸烟还好。
冬天来一颗，汗流浃背，好过保暖内衣。
吃了感觉兴奋、身体发热是每一个槟榔食用者的体会，而类似的流行语、广告语不断渲染咀嚼槟榔的「好处」——给人带来快感。
在如此的大环境影响下，越来越多的人开始「享受」这种强致癌物。
逐渐流行的槟榔
让许多中国人上瘾
在中国，有超过 6000 万人在津津有味地食用一种 1 类致癌物——槟榔，并且这种 1 类致癌物的销量还在保持每年 20% 的增长。
在湖南、海南等槟榔消费大省，两个熟人见面除了相互敬烟，还会从兜里掏出两块槟榔。一块递给对方，一块塞进自己的嘴里，一边聊天，一边津津有味地嚼。
图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
上网熬夜来一颗，精神百倍，效果比吸烟还好。
冬天来一颗，汗流浃背，好过保暖内衣。
吃了感觉兴奋、身体发热是每一个槟榔食用者的体会，而类似的流行语、广告语不断渲染咀嚼槟榔的「好处」——给人带来快感。
在如此的大环境影响下，越来越多的人开始「享受」这种强致癌物。
逐渐流行的槟榔
让许多中国人上瘾
图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
槟榔生长于温暖湿润的南方，原产地马来西亚，而印度是全球最大的槟榔种植和消费国。
随着槟榔商品化，包装、加工、保鲜工艺成熟，让我国的湖南、海南和台湾也成为槟榔的消费大省。
数据显示，「槟榔成品在国内的消费人口已超过 6000 万人，销量保持每年 20% 的增长速度。」
但嚼槟榔背后的巨大风险，很多人却全然不知。
槟榔是一种非常明确的致癌物
槟榔消费增长的同时，害苦了湖南人。
根据央视报道，湖南省口腔癌患者的数量大幅增加。中南大学湘雅二医院口腔医疗中心副主任张胜称，有 60% 左右的口腔癌都与吃槟榔有关。
早在 2003 年，世界卫生组织（WHO）的下属机构国际癌症研究中心（IARC），在搜集了台湾、印度和巴基斯坦等 7 个国家和地区的上百篇槟榔研究报告后，认定槟榔为 1 类致癌物，即「确定对人类有致癌性」的物质（因素）。
此前日本和美国的动物实验也显示，槟榔提取物可以导致动物罹患癌症。
中南大学湘雅二医院教授凌天牖称，槟榔经过口腔咀嚼后会形成化合物「亚硝基」，这是一种明确的致癌物。另外，咀嚼造成的长期物理刺激也是引起癌变的重要因素。
在湖南，口腔癌患者的数量每年还在快速增加。
2017 年，中南大学湘雅医院口腔颌面科在《中国牙科研究杂志》发表了一篇关于湖南口腔癌患者数量的研究论文。
在研究中，作者收集了长沙五所医院（湘雅第一附属医院、湘雅第二附属医院、湘雅第三附属医院、湖南省肿瘤医院和中南大学湘雅口腔医院）从 2006～2016 年因口腔癌入院就诊的患者。
十年间，槟榔导致的口腔癌人数翻了将近 20 倍！
一旦罹患口腔癌，等待这些病人的就是无穷无尽的痛苦、手术，以及死亡。
口腔癌患者的舌头和口腔黏膜会出现溃烂，剧烈的疼痛使他们无法咽下食物，只能靠流食或者是静脉供给营养。
即便一些幸运儿通过手术减少了些许生理上的痛苦，但因手术导致的毁容也会给患者造成巨大的心理压力。
说到这儿，可能很多人会觉得——得癌症的毕竟是少数，所以平时吃点槟榔，也没什么大问题吧？
躲得了口腔癌
躲不过癌前病变
一定有人会这么想：
吃槟榔的人又何止千万，口腔癌每年不过几千人，发病率并不高嘛，不需用担心。
实际上，虽然口腔癌作为最恶劣的后果，患病人数不多，但另一种由槟榔引起的口腔慢性病变「口腔黏膜下纤维化」则十分普遍，大量医学文献都将「咀嚼槟榔」列为黏膜下纤维病变的主要原因。
口腔黏膜下纤维化的症状就是——口腔有烧灼感，在吃刺激性食物时更明显。
吃槟榔的人，只要稍微有点年头，这个症状并不少见，这也是很多咀嚼槟榔的人不能吃辣的原因。
口腔黏膜下纤维化早期还会出现水疱，破溃后形成溃疡。有些还会有神经痛、口干等症状。
同时，还会出现味觉减退，吃什么都没有味道。这就要靠更多的槟榔来获取刺激。
到了后期，会出现开口困难的症状。吹口哨和吹蜡烛这种简单动作，甚至言语和吞咽，对患者来说会十分困难。
而口腔黏膜下纤维化是癌前病变的一种，部分患者最终会转化为口腔癌。它给人带来的痛苦并不亚于口腔癌，是一种更为漫长的折磨。
这种慢性疾病在湖南和台湾最常见，尤其是湖南的槟榔加工产业的中心湘潭地区。
除此之外，长期嚼槟榔还会让人变丑。
咀嚼肌变大以后，瓜子脸变成国字脸都不成问题。如果只用一侧咀嚼，后果更惨。同时，长期咀嚼槟榔，会对牙齿造成磨损，并且让牙齿变黑变黄。
之前甚至流传了一则有趣的新闻，逃亡十三年的嫌犯因为吃槟榔变成了樱桃小嘴，给警察的抓捕带来了不小的麻烦。