几个白柿子

虽然每周六我依旧做理疗，不过最近的一段时间里，做完理疗后，我们都是直接到朋友家吃晚饭才回家。参见"连吃又带拿"。

每次饭饱酒酣，爱心大厨都会为大家准备各样的饭后果。当我们告辞回家时，总是为我们备妥各样的食物水果。

上个周末为我们准备的是几个别的朋友送给他们的金桔，以及他们家后院所摘的菠萝番石榴（Pineapple Guava），还有白柿子（white sapote），虽然他们家后院也有白柿子树，不过这些白柿子不是产自她家。

以前我对白柿子一无所知，最早知道白柿子也是从这位朋友这里开始。第一次见到和吃上白柿子则在上星期六晚饭后。

回家后，按朋友的吩咐，我先吃比较熟的两个。

它也有形状和柿子类似的核，不过小多了，我们所吃的来自不同的树，所以它们的核也不一样，有些核非常小。有点柿子的味道，但完全没有涩的感觉。有点像水蜜桃的口感，很甜，很香而且肉质软滑。

谢谢大家!

 

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小知识，摘自网络。

白柿子，又称冰淇淋果实，是一种亚热带果树，分布于墨西哥和中美洲，目前分布在热带和亚热带地区。

白柿子的果实有柿子形状，但它不是牡蛎科的柿子，但属于兰科植物。白柿子和柿子相距很远，不能嫁接在一起。

白柿子的果实像柿子一样呈球形，果实口感柔软。它有桃味，甜而不酸。通常与新鲜水果一起食用。它也可以做果冻，果汁，蜜饯等。