懒婆娘靓一手《鸡丝莲藕炒韭菜花》
余氏私家菜《鸡丝莲藕炒韭菜花》
食料:橄榄油、莲藕0.6磅、鸡胸脯0.3磅、韭菜花0.3磅、盐。
制作:莲藕和鸡肉切丝,温油将莲藕丝和鸡肉丝倒入锅 内,按口味加入盐和少许水搅拌至熟,(加入水是以防莲藕的淀粉结底)最后放入韭菜花再搅拌1一2分钟起锅。
此菜鲜香清口,百吃不厌,是道江南风味十足;江南人家金秋时节的时令养生菜。
简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, One wok.
Healthy foods Easy cooking.
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来源: 文学城-北美云河