Redian新闻
>
我爱臭豆腐,我爱臭苋菜(多图)

我爱臭豆腐,我爱臭苋菜(多图)

博客

中国有好几种闻起来臭、但吃起来香的美食,其中最有名的应该是臭豆腐和臭苋菜了。对喜欢吃臭菜的人来说,一听到有人提起臭豆腐和臭苋菜,一看到臭豆腐和臭苋菜的照片,就会条件反射,口水涟涟!

上个月我在国内探亲访友时,有一次向几个朋友诉苦:看你们日子一个个都过得这么滋润。兄弟我可怜啊!在美国这个只有鸟才拉屎的地方,常年吃不到臭豆腐,臭苋菜就更不用提了。

我的朋友都是些有钱有闲的人,见我这么可怜,其中一个马上就说:这有何难!我们现在就能带你去吃臭豆腐和臭苋菜!另外一个朋友说:你打老远从美国回来,总得让你吃名气的臭豆腐吧!只要在中国,到哪里吃臭豆腐都没问题!

经过热烈讨论,最后大家一致同意:中国的臭豆腐,名气最大的非绍兴咸亨酒店的莫属!碰巧的是,过几天上海越剧院一团将在绍兴演出传统越剧《碧玉簪》,领衔主演的是当今有“越剧皇后”之美誉、现任上海越剧院一团团长的方亚芬。

我们几个都是越剧迷,以前经常一起去外地看越剧。这次我们居然既能吃到臭豆腐臭苋菜,又能现场观看越剧名家的演出,太美了!我们定下来去咸亨酒店吃臭豆腐之后,马上联系在江浙沪的其他戏迷朋友。大家商量定当,在上海越剧院演出《碧玉簪》的那天,大家从各地赶到咸亨酒店。先吃臭豆腐臭苋菜,再去看越剧!

现在中国的交通太发达了!从江浙沪的任何地方赶到绍兴,都不会超过三四小时。那天我们都在自己家里吃中饭,然后从江南各地兵发绍兴。大家达到咸亨酒店时,刚好是晚饭时分。

朋友们到齐之后,都非常高兴!大家一边寒暄,一边入席。酒店外面是淅淅的江南细雨,酒店里面是醇香的绍兴老酒。当臭豆腐和臭苋菜端上来时,只闻得一股微微的臭气扑面而来。臭豆腐,久违了!臭苋菜,久违了!

我夹起一块还有热气的臭豆腐,放在嘴里嚼了几下,喝了一口老酒。我又夹起一根碧绿的臭苋菜,放在嘴里吸干了臭汁,再喝了一口老酒。我忍不住赞叹:啊,好吃!我们和朋友们沉浸在臭豆腐和臭苋菜的臭味中,几口老酒下肚,大家脸红了起来,话也多了起来。小道消息,饮食男女,无所不谈。我们就这样吃啊、喝啊,一直吃到饭有七分饱,酒到八成醉,然后再结伴去看戏。

上海越剧院一团是演员阵容最整齐的越剧团了,是越剧的国家队。我和几位戏迷朋友看得如痴如醉,真是过瘾!我觉得方亚芬版的《碧玉簪》,已经达到甚至超越了金采风版的《碧玉簪》,代表了当今越剧的最高水平。

看完《碧玉簪》之后,朋友几个邀请方亚芬和一些主要演员出来吃宵夜。席上除了各种风味的小龙虾,自然少不了臭豆腐和臭苋菜。我们边吃边喝边聊天,一直到大家都吃的臭烘烘,喝的醉醺醺,才依依不舍地起身离开酒店。在离席之前,我还特地再吃了一块臭豆腐,再吃了一根臭苋菜。

啊,我爱臭豆腐!啊,我爱臭苋菜!
-------------------------------------

【博文自荐】
第一次在家做“橡子豆腐”(附过程图)
夏季美食:橡子豆腐的三种吃法(多图)
-------------------------------------

1.油煎臭豆腐,香气扑鼻!

-----------------

2.其貌不扬的臭苋菜梗,闻起来微臭,吃起来很香!

-----------------

3. 咸亨酒店的熏鱼、油炸萝卜饼和茴香豆都很有名。

-----------------

4. 咸亨酒店的老酒有点偏甜。

-----------------

5.一坛一坛的绍兴老酒。

-----------------

6. 孔乙己当年就坐在这桌子上喝酒的。

-----------------

7.孔乙己老先生欠咸亨酒店的十九文铜钱,到现在还没有还清!

-----------------

8. 咸亨酒店,小店名气大,老酒醉人多!

-----------------

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-彩烟游士
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。