庭院种菜：莴笋像杂草，有水就能长很好（多图）

2015-08-29 05:08

莴笋是一种菊科植物，非常皮实，是很常见的蔬菜。莴笋的营养价值极高，特别是莴笋叶子，含有很高的胡萝卜素、维生素及对人体很有益的微量元素（如钾、碘和氟）。

很多同胞很喜欢吃莴笋，有些人一闻到莴笋的气味，就喜欢得要晕过去。就个人来说，我对莴笋没有什么特别的感觉，吃莴笋的目的主要是为了获取它的丰富营养。很有意思的是，我前两年种了一次莴笋之后，现在越来越喜欢种莴笋了。我每年种两季，春天和秋天各一次。我爱种莴笋的主要原因是因为莴笋和其他菊科蔬菜一样，太容易种了，特别有成就感。我眼看自己在美国一晃就是多年，竞选美国总统的可能性绝对是零，中亿万美元六合彩的可能性几乎是零，就连不起眼的诺贝尔奖也和我渐行渐远，心中甚是失落。失落的人就要自娱自乐，振作起来。能够让我开心的事儿倒也有不少，其中之一就是在院子种莴笋。我下班回家只消看一眼生气勃勃的莴笋，我也变得勃勃生气了！

我除了在菜地里种莴笋，还试着在瓶瓶罐罐里种莴笋。去年我用牛奶瓶种莴笋，取得了阶段性的胜利，得到了社会各界人士的点赞和表扬。今年我试着用咖啡罐和雪碧瓶等小容器种莴笋，发现效果也很不错。不管用什么瓶子种莴笋，关键是要注意以下三点：

1. 浇水要多。莴笋小的时候需要的水分不多，但莴笋越大，需要的水分就越多，所以及时浇水对在瓶瓶罐罐里种好莴笋是第一重要的。当然，也不能让莴笋泡在水里。莴笋根泡在水里太久就烂了。

2. 光线要好。在一定的光照强度范围内，光照的强度和莴笋的大小成正比。莴笋的种子可以在黑暗中萌发，但一旦萌发了，就要移到树荫下，再移到太阳下。在莴笋苗大一点的时候就可以移到瓶瓶罐罐里。移栽之后要马上浇水。

3. 养分要足。瓶瓶罐罐不像菜地，容量有限，所以养分供应就很可能不够。除了容器里的土要加鸡粪等有机肥之外，还需要经常给莴笋施用追肥。我用的最多的追肥是水溶性化肥，既方便又健康。

总之，莴笋是非常健康、非常容易种植的蔬菜，只要善于总结自己的经验教训，你很快就会成长为盆栽莴笋的高手的。你即使不喜欢吃莴笋，也可把盆栽莴笋当绿叶植物来养。种了莴笋，你的后院或者阳台就会变得郁郁葱葱，生机盎然，你和家里人就会生活在充满正能量的氛围之中。
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1. 雀巢速溶咖啡瓶里长的莴笋。
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