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在美国,中国荷花为什么不受欢迎?(多图)

在美国,中国荷花为什么不受欢迎?(多图)

博客

中国是荷花的原产地之一,大多数中国人都非常喜欢荷花。在美国,荷花则属于外来物种,是消灭的对象。

中国人喜欢荷花,有很多原因。首先,荷花出污泥而不染,圣洁美丽,被尊为“花中仙子”。其次,荷花的地下茎莲藕是一种美食,有多种吃法,很多同胞都喜欢吃。中国的文人还经常用莲藕一样的胳膊,来形容美女的膀子,让人浮想联翩。荷花结的籽是莲子。莲子汤既补身子,又极美味。荷叶也是个好东西。蒸包子的时候垫几片荷叶在蒸笼里,包子蒸好之后有一种荷叶的清香。荷叶上的水珠,玲珑剔透,滚来滚去,很多人小时候都喜欢玩。      

在美国,漂亮的荷花(英文sacred lotus,学名Nelumbo nucifera)是一种入侵物种,是最不受欢迎的物种(most unwanted invasive species)之一(1,2)。在Wisconsin州,荷花已经属于严禁种植的植物(3)。我觉得以后美国应该会有越来越多的州禁止种植荷花。荷花的繁殖能力特别强。即可通过种子进行有性繁殖,也可通过地下茎(莲藕)无性繁殖。如果你在一个池塘或一片湿地里埋几个莲藕,几年之后,整个池塘和整片湿地就可能是荷花了。我有一个好事的美国同事,前几年在网上买了几粒莲子,往自家农场的池塘里一扔。过两年,他的池塘里就长出漂亮的荷花了。开始的几年,看到这么漂亮的荷花,他还很高兴。再过了几年,池塘里的荷花越长越多,长满了整个池塘!他就想办法消灭荷花。他用除草剂,杀不死。他想把莲藕全挖出来,不现实。荷花长满池塘之后,其他的水生植物都给挤走了。他只好叫苦连天,耸耸肩膀作罢了。

一个美国女同事,也给我讲了一个她原来工作的城市的市政府消灭荷花的趣事。市政府对外来物种很敏感,不惜人力物力,一定要歼灭外来物种。有一年,他们发现一公园的小湖里长满了荷花,就决定掘地三尺也要消灭荷花。市里雇了一个私人的景观公司,先把湖里的水全部抽干,再来个斩草除根,把湖底的污泥和莲藕全部挖出。景观公司经常来复查,以确保湖里的莲藕全部被挖干净了。第二年开始,景观公司才在湖里重新蓄水。夏天到了,只见一湖清水,不见荷花的影子,他们以为终于消灭了荷花。谁也没有想到,过了两年,湖里的荷花又回来了!这下市政府再没有财力雇佣私人公司来清理荷花了,只好任凭荷花疯狂地生长和开花了。

如此说来,荷花在美国不受欢迎,主要是因为荷花有极强的入侵性。在人工超贵的美国,在秋天的时候也不可能人工挖莲藕。而且,多数老美也不识莲藕和莲子这样的美味,只配啃汉堡、热狗和薯片这样的垃圾食品。

尽管荷花在美国是被消灭的对象,但还是有苗圃卖荷花的。当然,这些苗圃要被政府批准和备案才能出售荷花。我在后院种的荷花,就是在网店里邮购的。我春天收到苗圃寄来的种藕时,他们在包裹里面专门夹了一个友情提醒:种荷花要负责任,请只在容器里种荷花,不要把荷花种到池塘和其他湿地里!

不管荷花在美国多么不受欢迎,我却喜欢荷花,而且越来越喜欢。我喜欢荷花的花,喜欢荷花的籽,喜欢荷花的藕,喜欢荷花的叶(包括荷叶上晶莹的水珠)。像我这么喜欢荷花的人,在美国要融入主流社会已经是不可能的了。即使这样,我也在所不惜,我就是喜欢荷花!
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【参考资料】
1. Invasive.org: http://www.invasive.org/browse/subinfo.cfm?sub=18433.
2. Midwest Invasive Plant List. http://mipn.org/plantlist/.
3. International Waterlily and Water Gardening Society. http://iwgs.org/invasive-species/.
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【博文自荐】雨中西子湖,荷花别样美(多图)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/201506/23533.html
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1. 这是中国池塘里的荷花(白)。

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2. 这是中国池塘里的荷花(红)。

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3. 这是我在美国自家后院种的荷花(白)。

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4. 这是我在美国自家后院种的荷花(红)。

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5. 花盆里种的粉红荷花的特写。

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6. 我在中国街头买的新鲜莲子,边走边吃。新鲜莲子,好吃,真好吃!

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7. 这是朋友送的莲子。中国著名的三大莲子之一,清代皇家贡品:宣莲。煮烂,放点红糖,好吃,真好吃!

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8. 中国荷花在美国的分布(美国农业部资料,2015年8月整理)。从图中看出,美国中西部和东南沿海都发现有自然生长的荷花。

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来源: 文学城-彩烟游士
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