又用自己实验出来的方子做了第二遍印度馕饼，效果比第一次更好 （视频）

我用 【亮妈厨房】2021-27 印度蒜味馕饼 Indian Garlic Naan 的方子又做了第二次。这一次比上次做得效果更好。而且考虑到很多朋友没有stuab 的锅，我这次用了平底不粘锅。没有任何问题。 心得： 第一次和面时要揉充分，醒面一个小时。 醒好后的面不用再揉。稍微整型即可。 饼可以擀得薄些，容易起大泡泡。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202107/8418.html

这才做了两分钟非常不专业的视频就费了我大半天的时间。这也就是在暑假，可以有点时间玩会儿，不然根本顾不过来。通过做视频我一点一点学习到编辑视频的技术，这对今后教学课件视频的制作有帮助。

特别佩服一直坚持做视频的同学，这份坚持太不容易了。所以有些收入也是对自己辛苦工作的肯定。向你们学习。

谢谢看帖，祝健康，快乐，平安。