烤鹅、豆沙麻球

感恩节前看到老外超市里有卖鹅，想想太大，儿子不回家，二个人吃不完，没有买。

上个星期天，又看到有鹅卖，心动不如行动起来：买买买。

买回家的鹅躺在雪地里：

看油管视频，学做烤鹅：

师傅最后的脆皮玻璃酱，我偷懒：没有做～～

把鹅一切二，一半鹅用花椒、用盐一下，另一半放冰箱冷冻。

鹅放烤箱烤：底盘要加水，防止油溅～～

烤50分钟好像不够，鹅拿出拿进～～

鹅很难斩，给先生一个鹅臂，先生说味道不错～～

第一次做烤鹅，发朋友圈说：

鹅鹅鹅，曲项向天歌～～

鹅鹅鹅，忙得一塌糊涂[捂脸]

下次再烤另一半有经验了：起码烤一个半小时。

麻球（煎堆）
想吃麻球了，自己做。多做一些，分给周围的广东邻居们，跟她们说：做了些煎堆给你们尝尝：广东人把麻球叫煎堆～～

麻球的皮60克、豆沙馅30克。

邻居说：豆沙很多，好吃～～

早上起来，把麻球放小烤箱烤20分钟。烤好的麻球同样美味！

谢谢看贴！

祝大家圣诞快乐！平安喜乐！