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小馄饨情结

小馄饨情结

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小馄饨是小时候最爱吃的点心之一。

记得以前家附近有个点心店,做的点心特别好吃:锅贴、菜汤面、汤包、小馄饨~~放学回家,时不时去点心店去吃小馄饨加锅贴。平时也会拿着陶瓷杯子去买小馄饨吃。记得小馄饨是一角三分钱。买回家,加点鲜辣粉:小馄饨和鲜辣粉是绝配。有的时候加一、二滴辣油(不会吃辣)。

上海的小馄饨与福州肉燕、香港虾肉云吞、成都抄手皆不同,甚至和上海的菜肉馄饨、三鲜馄饨也完全不同。

鲜肉小馄饨是纯肉馅的,皮子呈半透明,隐隐透出里边的肉馅。

网上照片:

看这碗小馄饨:蛋皮超多,大骨底汤,鲜香可口~~好想来一碗吃吃~~

网络照片:小馄饨配小笼吃~~

网络照片:也可以搭配生煎吃~~

网络照片:吃小馄饨只要那种撮唇一吸即可入口的滑爽,以及囫囵嚼几下就敢下咽的温润,是其他的面食所无法替代的~~

网络照片:小馄饨小巧玲珑,一口一个,带着一丝汤里的猪油香,嗲到胃里去了~~

回国,也不忘记去吃小馄饨:在丰裕点心店。

小馄饨真的是吃不厌的~~

周末有时间做一次解解馋~~

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来源: 文学城-joycewu12
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