【蚝味道】飞哥原创菜《翠玉锦白》

飞哥感恩节欲豪饮，不巧冰箱羞涩，只搜罗出豆腐一盒、牛油果（avocado）一个。几杯下肚，突发奇想，一绿一白，加上调味灵魂——李锦记耗油，原创此凉拌菜，故曰《翠玉锦白》。

食材：豆腐（老、嫩皆可）一盒、牛油果一个、小葱一两颗（如图1）。

调味料：李锦记耗油、老干妈风味儿豆豉、香油（芝麻油）、盐、糖、鸡精（图2）。
做法：牛油果去核，用勺挖出小块儿，小葱切碎，调料依个人口味适量。与豆腐拌匀即可食用。那叫一个鲜（图3）。

菜美酒香之下，飞哥再次诗兴大发，为李锦记耗油赋藏头诗一首

《翠玉锦白》
最是易牙烹食美，
爱客如心孟尝陪。
李白之邀赴明月，
锦上增辉到味蕾！

各位看官，可曾识得飞哥这一首千古奇诗，暗藏四贤、四物和一句妙语？

飞哥依此诗为李锦记产品设计广告一则：
奶奶：坐在摆满菜的桌后，微笑，念第一句诗，后竖大指：最是易牙烹食美。
爷爷：镜头转至爷爷，双手做成心形，微笑，念第二句：爱客如心孟尝陪。
丈夫：举红酒，念第三句：李白之邀赴明月。
妻子：在厨房，举李锦记产品，微笑，念最后一句：锦上增辉到味蕾！
最后大家一起举杯、竖大指，念：最爱李锦。