土豆卷饼

从大西北归来，东京还在炎热的秋老虎中，闷热闷热的天，晚上有时也是热的。在西宁的清真大寺旁边，一个回族人的市场里，吃到了很好吃的卷饼。我家没有那么大的锅，因陋就简做了这个土豆卷饼。

土豆去皮，加一点水用破壁机打成浆，然后放点盐胡椒粉加两勺面粉，继续打一下。用平底锅摊成煎饼，当地吃的是卷的土豆丝，我是卷的蒸南瓜和耶菜苗。卷南瓜的口感更好！可以配点站饺子的汁，也可以配点腐乳汁。

周末在Costco买了两棵大白菜，忍住困倦，包了饺子。一如既往的素馅，一如即让的白菜和菌菇，一如既往的好吃。

10天的旅程，不是外面的饭菜不好，主要的原因是自己可以做可口的，外面的千好万好，都是属于世界的。自己做的好就是属于自己的美味！愿我的一生都可以拥有自己的美味！