在纽约蹭饭(粤式大菜)
纽约的大型粤餐馆,平时早上做早茶生意,晚上生意一般。
但是到了各种节假日,特别是年底,一个个聚会接踵而至,热闹的很。。。
周末被朋友叫去参加聚会活动,顺便蹭一下饭:
拼盘冷菜:
这道拼盘里最好吃的小排骨:我吃出上海糖醋排骨的味道。。。
核桃大虾:
喜欢吃加了蛋黄酱的大炸虾:香、催。。。
炒牛肉:
普普通通的味道。。。
海鲜羹:
喝这道海鲜羹要加红醋和白胡椒,才能真正喝出它的味道。。。
蚝油青菜蘑菇:
这道菜用的上海小青菜和二种蘑菇做成的,小青菜煮了有点过了:不脆。。。
姜葱龙虾:
这道菜端上来,一看是三个龙虾。
美国龙虾吃多了,真的是吃到嘴里不知道是什么味道了。。。
炸子鸡:
这道菜做的有点逊色:没有咸味,也不是用新鲜的活鸡做的。
哈哈,纽约客的我,也是越吃嘴越叼。。。
清蒸鱼:
鱼非常新鲜。。。
广东餐馆的鱼一般是清蒸的,不像其他餐馆把鱼做成烤鱼、鱼汤、炸鱼。。。
最后二道菜是伊面和炒饭。
炒饭一般,就不拍照了。伊面味道还行……
汇总一下:
在餐馆里聚会,一般都是十道菜。价格根据菜的不同种类定价。。。
纽约有大型的粤菜馆,什么时候才能有大型的上海餐馆呢?做一些精致的小菜。。。
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来源: 文学城-joycewu12